QUINTA DOS CARVALHAIS ENCRUZADO BRANCO 2012

Quinta dos Carvalhais Encruzado Branco 2012Produtor: Sogrape Vinhos

Região: Dão

Álcool: 13 %

Casta: Encruzado 100 %

Estágio: 90 % estagiou cerca de 6 meses em barricas de 225 litros de carvalho francês novo, de cinco diferentes tanoarias. Os restantes 10% em cuba de inox.

Enólogo: Manuel Vieira

Notas de Prova: Este vinho apresenta uma cor amarelo palha claro. No aroma sobressai um ligeiro aroma a espargos, típico da casta encruzado., enriquecido com notas minerais e de frutos brancos. Encontram-se ainda nuances de frutos secos e um aroma amendoado proveniente da barrica de carvalho francês onde estagiou. Na boca é um vinho muito equilibrado e fresco, em que a viva acidez e os toques de carvalho francês se conjugam muito bem, num final de boca longo e delicado.

Brasão @2x preto

 

   CLUBE VINHOS ALGARVE

Classificação do Clube:  16,25 / 20

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