Produtor: Bacalhôa Vinhos de Portugal Região: Península de Setúbal Álcool: 15,1 % Acidez Total: 6,3 g/l Açucares Residuais: 4,2 g/l Casta: 70% Syrah e 30% Cabernet Sauvignon Estágio: 14 meses em barricas novas de carvalho francês Allier e 12 meses em garrafa mínimo. Enólogo: Filipa Tomaz da Costa Notas de Prova: De cor vermelha intensa e profunda, concentrado e complexo no nariz, combinando frutas encarnadas,... Continue Reading →
5ª Prova cega de 2014 realizada dia 10 de Maio no Café Manta. O Tema escolhido foi Confronto Dão vs Península de Setúbal, no final a classificação foi: Syrah da Peceguina 2010 (Alentejo) JOKER* Paço dos Cunhas de Santar Vinha do Contador 2008 (Dão) Pedra Cancela Touriga Nacional 2011 (Dão) A.S. Cinquenta 2009 (Península de Setúbal) Cavalo Maluco 2009 (Península de... Continue Reading →
Produtor: Herdade da Malhadinha Nova Região: Alentejo Álcool: 15,5 % Casta: Syrah 100% Estágio: 12 meses em barricas novas de Carvalho Francês. Enólogo: Luís Duarte e Nuno Gonzalez Notas de Prova: Cor rubi, escura, nariz exuberante de frutos vermelhos, elegante no ataque, taninos vivos e final bem saboroso e longo. Classificação do Clube: 17,88 / 20
Produtor: Dão Sul – Sociedade Vitivinícola, S.A Região: Dão Álcool: 14,5 % Casta: Touriga Nacional (50%), Tinta Roriz (25%) e Alfrocheiro (25%) Estágio: 12 meses em barrica de carvalho francês. Enólogo: Osvaldo Amado Notas de Prova: Cor granada intensa com tons acastanhados. Aroma complexo, chocolate, cacau tostados, especiarias e frutos vermelhos secos. Sabor frutado, macio, bem equilibrado e distinta persistência. Classificação do Clube: 17,40 /... Continue Reading →
Produtor: João C. Gouveia Região: Dão Álcool: 14,5 % Casta: Touriga Nacional 100% Estágio: 16 meses em barricas de Carvalho Francês e Americano. Enólogo: João Coelho Gouveia Notas de Prova: Cor vermelho profundo com reflexos púrpura intenso. Aroma a rosmaninho e violeta com notas de fruta bem madura. Paladar aveludo e cheio. Final de prova complexo e equilibrado. Classificação do Clube: 17,26... Continue Reading →
Produtor: António Saramago Vinhos Região: Península de Setúbal Álcool: 14 % Casta: Castelão, Cabernet sauvignon, Touriga Nacional e Alicante Bouschet Estágio:18 meses em carvalho francês e em garrafa durante 12 meses Enólogo: António Saramago Notas de Prova: Cor rubi acentuada. Aroma a frutos vermelhos, ameixa preta. Sabor: Taninos firmes, acidez equilibrada, elegante e profundo. Classificação do Clube: 17,25 / 20
Produtor: Herdade do Portocarro - José Abreu Lopes da Mota Capitão Região: Península de Setúbal Álcool: 13,5 % Casta: Touriga Franca, Touriga Nacional e Petit Verdot Estágio: 18 meses em barricas de carvalho Francês. Enólogo: Paulo Laureano Notas de Prova: Intensa e profunda cor granada, num vinho de rico e complexo aroma, com notas florais,frutos pretos, chocolate doce, especiaria e fumo.Na boca a estrutura... Continue Reading →
Produtor: Sogrape Vinhos Região: Dão Álcool: 14 % Casta: Touriga Nacional 100% Estágio: 12 meses em barricas novas de carvalho francês, de nove diferentes tanoarias. Enólogo: Manuel Vieira Notas de Prova: cor púrpura de grande intensidade, revelando notas de frutos vermelhos e pretos, harmoniosamente combinados com tonalidades de eucalipto, pinheiro e caruma. Encontram-se também aromas de especiarias e notas balsâmicas. Na boca tem um ataque firme,... Continue Reading →
Produtor: Bacalhôa Vinhos de Portugal Região: Península de Setúbal Álcool: 14,5 % Casta: Cabernet Sauvignon, Merlot e Petit Verdot Estágio: 18 meses em barricas novas de carvalho francês Allier. Enólogo: Filipa Tomaz da Costa e Vasco Penha Garcia Notas de Prova: De cor vermelha muito profunda, apresenta-se poderoso e muito concentrado no nariz, com notas fortes de frutos vermelhos, combinados com nuances de... Continue Reading →
Produtor: Herdade do Cebolal Região: Península de Setúbal Álcool: 14 % Casta: Cabernet Sauvignon 35%, Trincadeira 25%, Castelão 30%, Alicante Bouschet 10% Estágio: 14 meses em barricas de carvalho Allier. Enólogo: Luís Mota Capitão Notas de Prova: Cor rubi com notas a frutos vermelhos maduros e especiarias em que a madeira está bem integrada. Taninos vivos e firmes num conjunto elegante, exótico e... Continue Reading →
Produtor: Caves São João-sociedade Dos Vinhos Irmãos Unidos Lda Região: Dão Álcool: 14,1 % Casta: Touriga Nacional 100% Estágio: 12 meses em pipas de carvalho francês. Enólogo: José Carvalheira Notas de Prova: De cor retinta violácea, apresenta um aroma muito intenso a frutos vermelhos, frutos negros, bergamota, baunilha, coco e especiarias. No sabor é volumoso e vigoroso, havendo a perceção das... Continue Reading →
Produtor: Quinta da Pellada Região: Dão Álcool: 13 % Casta: Touriga Nacional 100 %. Estágio: 14 meses em tonéis de 2 anos. Enólogo: Álvaro Castro, Ataíde Semedo, Maria Castro Notas de Prova: Tem uma bela cor rubi. O aroma é cheio de personalidade, com aromas de frutos silvestres e notas de ameixa e cereja escura. O paladar é firme, apoiada por uma boa acidez e... Continue Reading →
Produtor: Herdade dos Grous Região: Alentejo Álcool: 11 % Casta: Petit Manseng 100% Estágio: 24 meses em barricas de carvalho Francês de segundo ano. Enólogo: Luís Duarte Notas de Prova: Cor dourada. Aroma complexo, notas de mel e passas, combinam-se com baunilha e aromas tostados provenientes do estágio em madeira. Doçura volumosa e final persistente. Classificação do Clube: 16,31 / 20
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