Produtor: Textura Wines Região: Dão / Portugal Álcool: 13,00 % Acidez total: 5,62 g/L Açucares residuais: 0,6 g/L Casta: Vinhas Velhas Estágio: 16 meses em um tonel usado de carvalho francês de 3.000L e em barricas usadas de carvalho francês de 225L por 16 meses Enólogo: Luís Seabra Notas de Prova: É um vinho tinto distinto, com aromas delicados de frutos... Continue Reading →
Produtor: Adega da Vara Região: Vinho Verde / Portugal Álcool: 13,50 % Acidez total: 6,2 g/L Açucares residuais: 1,8 g/L Casta: Arinto 100 % Estágio: Desengace dos bagos, seguido de prensagem numa prensa de vara do séc. XIX. Decantação estática. Fermentação apenas com leveduras indígenas, em barricas de carvalho francês, sem controlo de temperatura. Após a fermentação, seguiu-se um... Continue Reading →
Produtor: Textura Wines Região: Dão / Portugal Álcool: 12,90 % Acidez total: 6,59 g/L Açucares residuais: 1,4 g/L Casta: 70% Encruzado, 15% Vinhas velhas e 15% Bical e Cerceal-Branco Estágio: Procedeu-se à decantação estática por 48 horas após desengace e prensagem das uvas colhidas manualmente. O mosto de lágrima fermentou naturalmente em barricas novas de carvalho francês (70%) e... Continue Reading →
Produtor: Bodega Catena Zapata Região: Mendoza / Argentina Álcool: 13,50 % Acidez Total: 5,95 g/l Casta: Malbec 100% Estágio: 18 meses em barricas de carvalho francês. Enólogo: Alejandro Vigil Notas de Prova: Cor vermelha rubi profunda. Aromas pungentes de amora, violeta, alcaçuz e chocolate amargo são complementados por uma nota de frutas cristalizadas. De grão fino e firme, com acidez... Continue Reading →
Produtor: Stellenrust Wine Estate Região: Stellenbosch / África do Sul Álcool: 14,00 % Casta: Chenin Blanc 100% Estágio: 9 meses em barricas de carvalho francês 90% e Húngaro 10%. Enólogo: Tertius Boshof Notas de Prova: Bela cor dourada. Um nariz bastante neutro, mais mineral do que frutado, aromas de mistura de pêra, brioche e marmelo. Na boca boa densidade cremosa e... Continue Reading →
Produtor: Bodega Catena Zapata Região: Mendoza - Vale de Uco / Argentina Álcool: 13,90 % Acidez Total: 6,75 g/l Casta: Chardonnay 100% Estágio: 14 meses em barricas de carvalho francês. Enólogo: Alejandro Vigil Notas de Prova: Cor amarela esverdeada intensa. O nariz oferece aromas maduros de frutas brancas, como peras e pêssegos, entrelaçados com delicadas notas cítricas e florais, como... Continue Reading →
Produtor: KWV Corp. Região: Stellenbosch / África do Sul Álcool: 14 % Acidez Total: 5,93 g/l Açúcar Redutor: 3,0 g/l Casta: Carménère 100% Estágio: 18 meses em barricas de carvalho. Enólogo: Izele van Blerk Notas de Prova: Este vinho encorpado oferece framboesa fresca, cominho e pimenta verde com notas de ameixa e baunilha. É fresco e animado com taninos suaves integrados devido... Continue Reading →
Produtor: Susana Esteban Região: Alentejo / Portugal Álcool: 13,20 % Acidez Total: 6,20 g/l Casta: Mistura de castas tradicionais de Portalegre. Estágio: 8 meses em barricas de carvalho francês usadas. Enólogo: Susana Esteban Notas de Prova: O nariz austero mostra notas de aromas cítricos e de palha seca. Mineral e muito elegante oferece uma enorme complexidade de aromas mostrando-se elegante e... Continue Reading →
Produtor: Château Ripeau Região: Bordeaux- Saint-Emilion / França Álcool: 13,50 % Casta: Merlot 90 % e Cabernet Franc 10 % Estágio: Em barricas novas de carvalho francês. Notas de Prova: O bouquet distingue-se pelas notas de cereja preta e especiarias. Uma frescura agradável no palato sublima uma fruta intensa. A elegante estrutura tânica, traduzindo um bom equilíbrio, oferece um final longo e... Continue Reading →
Produtor: Winnica Turnau Região: Polónia / West Pomerania Álcool: 13 % Casta: Riesling 100% Enólogo: Frank Faust Notas de Prova: Cor amarela pálida. No nariz aromas a frutas cítricas, maçã verde, ervas do campo e pêssego. Na boca, temos um ótimo equilíbrio entre acidez e açúcar delicadamente marcado, também há mineralidade, notas de frutas suculentas: limão, toranja,... Continue Reading →
Produtor: Cave Coulaudin Bussy Região: França / Bourgonhe Álcool: 14 % Casta: Chardonnay 100% Estágio: Em Tanque De Aço Inoxidável. Notas de Prova: Cor amarela esverdeada. No nariz aromas de frutas citricas, minerais à base de limão e nuances a fumo. Boa mineralidade e acidez fresca, e ambos podem ser sentidos na boca de uma maneira bem equilibrada, com... Continue Reading →
Produtor: Sogrape Vinhos, S.A. Região: Alentejo Álcool: 15 % Casta: Syrah 100 % Estágio: 12 meses em barricas de carvalho francês. Enólogo: Luis Cabral de Almeida Notas de Prova: Cor vermelho-granada muito profunda. Aroma de grande intensidade e complexidade aromática dominada por componentes de frutos pretos muito maduros (amora, framboesa e ameixa preta), enriquecidos por notas de mentol, chocolate negro,... Continue Reading →
Produtor: Margarida Cabaço Unipessoal Lda Região: Alentejo Álcool: 14,50 % Casta: Syrah 96%,Viognier 4%. Estágio: Parcial embarricas de carvalho francês. Enólogo: Susana Esteban Notas de Prova: Cor vermelha rubi intensa. Traz no nariz aromas de frutas vermelhas com especiarias. Sua acidez é média e é bem balanceada com seu corpo médio e taninos também médios. Sua persistência... Continue Reading →
Produtor: Quinta da Zaralhôa Região: Douro Álcool: 13 % Casta: Touriga Nacional (60%), Touriga Franca (25%), Tinta Roriz (5%), Tinta Barroca (5%) e Vinhas Velhas (5%). Estágio: 24 meses em barricas de carvalho francês (Allier) de 225 lt. Enólogo: Artur Rodrigues e Luis Cruz Notas de Prova: Apresenta cor rubi opaca clara e encorpada com aromas de ameixa madura, frutos... Continue Reading →
