CHABLIS 1ER CRU CÔTE DE LÉCHET 2015

Produtor: Cave Coulaudin Bussy Região: França / Bourgonhe Álcool: 14 % Casta: Chardonnay 100% Estágio: Em Tanque De Aço Inoxidável. Notas de Prova: Cor amarela esverdeada. No nariz aromas de frutas citricas, minerais à base de limão e nuances a fumo. Boa mineralidade e acidez fresca, e ambos podem ser sentidos na boca de uma maneira bem equilibrada, com... Continue Reading →

SAVIGNY-LES-BEAUNE 1er CRU AUX SERPENTIÈRE 2014

Produtor: Maillard LobreauMaillard Lobreau Região: França / Bourgogne / Côte de Beaune Álcool: 13,00 % Casta: Pinot Noir 100% Estágio: 18 meses em barricas de Carvalho Francês. Notas de Prova: Cor cereja funda com tons de granada. No nariz um bouquet de fruta pretas e vermelhas (groselha preta, cereja, framboesa) e flores (violetas). Na boca o corpo é discretamente... Continue Reading →

DOMAINE POULLEAU PÈRE & FILS VOLNAY 2012

Produtor: Domaine Poulleau Père & Fils Região: França / Bourgogne (Côte de Beaune/Volnay) Álcool: 13 % Casta: Pinot Noir 100% Estágio: 12 meses em barricas de carvalho francês. Enólogo: Thierry Poulleau Notas de Prova: Cor rubi clara. No nariz seduz com aromas de framboesas, morangos selvagens, caramelo, canela e notas florais de violetas. No palato, muito doce, intenso e fino com um tempero... Continue Reading →

JEAN BOUCHARD POMMARD 2012

Produtor: Jean Bouchard Região: França / Bourgogne (Côte de Beaune/Pommard) Álcool: 12,5 % Casta: Pinot Noir 100% Estágio: 12 a 14 meses em barricas de carvalho francês (Max. 15% novas). Notas de Prova: Cor vermelha com reflexos granada. Nariz fino e redondo de cereja e ameixa com uma pitada de violetas e algumas notas de tosta. Na boca apresenta uma boa intensidade,... Continue Reading →

CHABLIS 2004

Produtor: Bouchard Père & Fils Região: França / Bourgogne Álcool: 12,5 % Casta: Chardonnay 100% Estágio: Sem estágio em barrica. Notas de Prova: Cor limão pálido. No nariz aroma floral ligeiro a fruta cítrica e de caroço. Na boca revela uma baixa acidez, um corpo médio, fruta ( Pêssego e Damasco) e especiarias, o final é médio. Classificação do Clube:  16,98 / 20

DOMAINE LAROCHE CHABLIS SAINT MARTIN 2011

Produtor: Domaine Laroche Região: França / Bourgogne Álcool: 12,5 % Casta: Chardonnay 100 % Estágio: 8 meses de envelhecimento sobre borras em tanques de aço inoxidável. Filtração mínima para preservar o carácter natural do vinho. Enólogo: Michael Laroche Notas de Prova:  Cor ouro pálido. Poder expressivo e uma rica gama aromática de fruta, não de madeira, típico do estilo de Laroche. O... Continue Reading →

CHABLIS 1º CRU MONT DE MILIEU 2011

Produtor: Domaine Jean-Paul & Benoît Droin Região: França / Bourgogne Álcool: 13 % Casta: Chardonnay Estágio: 10 meses em duplo estágio, cubas de inox e barricas de carvalho francês. Notas de Prova: Exótico no nariz, combina notas de casca de laranja, limão e uma pitada de água salgada. Na boca possui excelente profundidade e comprimento. Opulento com um final limpo, seco e bem... Continue Reading →

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