5ª Prova cega de 2016 realizada dia 24 de Setembro no Café do Fernando na UDRS. O Tema escolhido foi Vinhos Tintos Portugueses de 2012, no final a classificação foi: Monte Meão Touriga Nacional 2012 (Douro) Herdade das Servas Vinhas Velhas 2012 (Alentejo) Quinta da Touriga-Chã 2012 (Douro) Polifonia Signature 2012 (Alentejo) Quinta da Alameda Reserva Especial Tinto 2012 (Dão)... Continue Reading →
Produtor: F.Olazabal & Filhos, Lda Região: Douro Álcool: 14 % Acidez Total: 5,7 g/L Casta: Touriga Nacional 100% Estágio: 15 meses em barricas usadas de 225 litros, de carvalho francês. Enólogo: Francisco Olazabal Notas de Prova: Excelente cor, muito viva. Um nariz muito original, floral, com notas cítricas. Na boca o seu perfil floral mantem-se e encanta com a sua suavidade.... Continue Reading →
Produtor: Herdade das Servas Região: Alentejo Álcool: 15,5 % Acidez Total: 5,8 gr/Lt Açucar Residual: 1,2 gr/Lt Casta: Alicante Bouschet (45%), Aragonez (25%), Alfrocheiro (18%) e Petit Verdot (12%) Estágio: Após a afinação de 18 meses em barricas de carvalho francês (80%) e americano (20%), das melhores tanoarias internacionais, estagia há mais de 12 meses em garrafa na nossa... Continue Reading →
Produtor: Jorge Rosas, Vinhos Unipessoal Lda Região: Douro Álcool: 14,13 % Acidez total: 5,3 g/dm³ Casta: 85% Touriga Nacional 15% Tinta Roriz Estágio: 15 meses em barricas novas de carvalho Francês de 225 litros Enólogo: Fernando Lázaro Notas de Prova: Boa concentração. Cor profunda, púrpura viva e reflexos violáceos. Aroma intenso e complexo de frutos silvestres, com forte dominância de fruta... Continue Reading →
Produtor: Granadeiro - Monte dos Perdigões Região: Alentejo Álcool: 14,5 % Acidez: 5,3 gr/l Açúcares: < 5 gr/l Casta: Syrah, Alicante Bouschet e Petit Verdot Estágio: 18 meses em meias barricas de carvalho francês novo “allier” de grão fino e tosta média, seguido de 1 um ano em garrafa. Enólogo: Pedro Baptista Notas de Prova: Cor granada forte. Aroma profundo, sendo dominante... Continue Reading →
Produtor: Magnum Carlos Lucas Vinhos Região: Dão Álcool: 14 % Acidez Total: 5,8 g/L Açúcares Totais: 2,4 g/L Casta: Vinhas Velhas Estágio: 12 meses em barricas novas de carvalho francês Enólogo: Carlos Lucas Notas de Prova: Cor granada intensa, grande finura aromática com delicadas notas silvestres, e flores do bosque. Tosta muito leve e harmoniosamente integrada. Na boca é delicado, com taninos... Continue Reading →
Produtor: Quinta do Vallado Sociedade Agrícola, Lda. Região: Douro Álcool: 14,5 % Casta: Vinhas velhas com mais de 90 anos (85%) – Tinta Roriz, Tinta Amarela, Touriga Franca, Tinta Barroca e outras vinhas com aproximadamente 20 anos (15%) – Touriga Nacional e Touriga Franca Estágio: 17 meses em meias pipas de carvalho francês Enólogo: Francisco Olazabal Notas de Prova: Muito concentrado,... Continue Reading →
Produtor: Castello BANFI Região: Itália / Toscana / Brunello Di Montalcino Álcool: 14,5 % Casta: Sangiovese 100% Estágio: 24 meses em barricas de carvalho francês (90%) e eslavo (10%), estagia mais 12 meses em garrafa. Enólogo: Rudy Buratti Notas de Prova: Cor vermelha malva, intensa e muito profunda. No nariz é complexo, mas imediatamente cativante, fresco e doce, com essências de... Continue Reading →
Produtor: Vinango - Investimentos e Participações, S.A. Região: Douro Álcool: 14 % Acidez Total: 5,60 g/l Acúcar residual: 0,50 g/l Casta: Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca Estágio: 24 meses em barricas novas de carvalho francês. Enólogo: Filipe Ferreira e Pedro Branco Notas de Prova: Apresenta uma cor ruby. Aroma interno com notas a figo e ameixa preta, bem como notas a... Continue Reading →
Produtor: Casa Agrícola HMR, S.A. Região: Alentejo Álcool: 14 % Acidez Total: 5,5g/l Açucares: 0,8g/l Casta: Alicante Bouschet, Touriga Nacional, Petit Verdot Estágio: Em barricas de 300lts de carvalho francês. Enólogo: Luís Duarte e Nuno Elias Notas de Prova: Cor granada profunda. Aromas muito intensos a compota, especiaria e ainda alguma fruta bem madura. Notas de boa evolução, a realçar... Continue Reading →
Produtor: Rui Reguinga Enologia Unipessoal, Lda Região: Alentejo Álcool: 14 % Acidez: 5,0 g/l Acidez volátil: 0,75 g/l Casta: Aragonês, Trincadeira, Grand Noir, Alicante Bouchet e outras (Vinhas Velhas). Estágio: 18 meses em barricas de Carvalho Francês Allier, e 14 meses em garrafa. Enólogo: Rui Reguinga Notas de Prova: Cor granada escuro. Aroma muito intenso e complexo, notas de... Continue Reading →
Produtor: ÚNICA - Adega Coop. do Algarve, CRL Região: Algarve Álcool: 18 % Casta: Moscatel 100%. Enólogo: Mário Andrade Notas de Prova: Cor amarela dourada. No nariz apresenta-se complexo, com aro- mas de rosa, or de laranjeira, mel e notas doces a compota e geleia. Nos aromas, este licoroso é muito elegante. Na boca revela-se bem estruturado, macio, de uma... Continue Reading →
Produtor: Fábio Pinto Região: Algarve Álcool: 13,3 % Casta: Aragonês e Syrah Estágio: Inox. Enólogo: Fábio Pinto Notas de Prova: Cor ruby. No nariz aroma a fruta negra, especiarias, pimenta e chocolate. A boca confirma o nariz. Classificação do Clube: 16,09 / 20
Produtor: Fábio Pinto Região: Algarve Álcool: 13,8 % Casta: Syrah 100 % Estágio: Inox. Enólogo: Fábio Pinto Notas de Prova: Cor ruby com nuances granada. Na nariz aroma a fruta negra, especiaria doce e frutos secos (amendoa). A boca confirma o nariz. Classificação do Clube: 16,11 / 20
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