7ª Prova de 2019 realizada dia 11 de Janeiro de 2020 no Restaurante Terra i Mar em Olhão. A selecção dos vinhos resulta de compras e ofertas efectuadas durante o ano de 2019 pelo Clube. Desta vez não efectuamos prova cega, os vinhos foram degustados na seguinte ordem: ESPUMANTE BRUT DE BAGA 2014 (Bairrada) GARRUS... Continue Reading →
Produtor: Takamaka Winery Região: Ilhas Maurícias Álcool: 19,50 % Casta: Lichias 100% Estágio: Em barricas de carvalho francês e americano. Enólogo: Alexander Oxenham Notas de Prova: Com o Icône, entramos no fascinante mundo dos vinhos doces com surpreendente concentração e riqueza em aromas. Aqui, as notas de frutas maduras e cristalizadas combinam com notas amadeiradas para revelar toda... Continue Reading →
Produtor: Sogrape Vinhos, S.A. Região: Douro Álcool: 12 % Casta: Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz Estágio: De 12 a 18 meses em meias barricas de carvalho, com 270 litros de capacidade. Enólogo: José Maria Soares Franco Notas de Prova: De cor viva e muito intensa. Aroma de fruta muito madura, flores tipo violeta, e especiarias. Na boca é um... Continue Reading →
Produtor: Tenuta San Guido Região: Toscana / Itália Álcool: 14 % Casta: Cabernet Sauvignon 85 % e Cabernet Franc 15 % Estágio: 24 meses em barricas de carvalho francês. Notas de Prova: Uma cor rubi profunda e intensa. Rico e concentrado, este tinto apresenta sabores de groselha negra, amora, violeta, mineral e especiarias. Densas, mas vivas, estruturadas mas impecavelmente equilibradas,... Continue Reading →
Produtor: Propietat d’Espiells Juvé & Camps Região: Penedès / Espanha Álcool: 14,50 % Casta: Merlot e Cabernet Sauvignon Estágio: 12 meses em barricas de carvalho francês e 2 anos em garrafa. Notas de Prova: Cor vermelha com grande intensidade e um lindo tom de rubi escuro profundo. Um equilíbrio magistral de volume e elegância. Apesar de sua concentração, ele se... Continue Reading →
Produtor: Château Ripeau Região: Bordeaux- Saint-Emilion / França Álcool: 13,50 % Casta: Merlot 90 % e Cabernet Franc 10 % Estágio: Em barricas novas de carvalho francês. Notas de Prova: O bouquet distingue-se pelas notas de cereja preta e especiarias. Uma frescura agradável no palato sublima uma fruta intensa. A elegante estrutura tânica, traduzindo um bom equilíbrio, oferece um final longo e... Continue Reading →
Produtor: Les Vignerons du Brulhois Região: Brulhois / França Álcool: 13,50 % Casta: Tannat 65% , 25% Cabernet (Franc e Sauvignon) 25% e Merlot 10%. Estágio: 12 meses em barricas de carvalho francês (70%). Notas de Prova: Cor vermelha escura. No nariz apresenta aromas de madeira, cassis e couro. Na boca é agradável e apresenta notas de especiarias e podas.... Continue Reading →
Produtor: Château Vartely Região: Stefan Voda / Moldávia Álcool: 14 % Casta: Feteasca Neagra 100 % Estágio: 6 meses em barricas novas de carvalho. Notas de Prova: Cor granada profunda. Nariz, predomina fruta preta, cereja madura, ameixa fumada. Um instante depois vem notas secundárias e terciárias de madeira e tabaco de charuto. Um vinho muito elegante e um final... Continue Reading →
Produtor: Katarzyna Estate Região: Thracian Valley / Bulgária Álcool: 14,50 % Casta: Cabernet Sauvignon 45%, Merlot 35%, Syrah 15% e Malbec 5% Estágio: 8 a 10 meses em barricas de carvalho francês. Enólogo: Ivan and Svilen Kisyovi Notas de Prova: Cor vermelha intensa, com tons roxos. Aroma a frutos vermelhos e pretos, chocolate e baunilha. Excelente combinação de aroma frutado... Continue Reading →
Produtor: Takamaka Winery Região: Ilhas Maurícias Álcool: 13,50 % Casta: Lichias 100% Estágio: Em barricas de carvalho francês e americano. Enólogo: Alexander Oxenham Notas de Prova: Cor amarela clara. Este vinho seco, animado e atrevido revela uma personalidade refinada com notas de damasco, frutas cítricas e baunilha. O envelhecimento em barricas de carvalho francês e americano, em borras... Continue Reading →
Produtor: Winnica Turnau Região: Polónia / West Pomerania Álcool: 13 % Casta: Riesling 100% Enólogo: Frank Faust Notas de Prova: Cor amarela pálida. No nariz aromas a frutas cítricas, maçã verde, ervas do campo e pêssego. Na boca, temos um ótimo equilíbrio entre acidez e açúcar delicadamente marcado, também há mineralidade, notas de frutas suculentas: limão, toranja,... Continue Reading →
Produtor: Cave Coulaudin Bussy Região: França / Bourgonhe Álcool: 14 % Casta: Chardonnay 100% Estágio: Em Tanque De Aço Inoxidável. Notas de Prova: Cor amarela esverdeada. No nariz aromas de frutas citricas, minerais à base de limão e nuances a fumo. Boa mineralidade e acidez fresca, e ambos podem ser sentidos na boca de uma maneira bem equilibrada, com... Continue Reading →
Produtor: Chateau d’Esclans Região: França / Provence / Côtes de Provence Álcool: 14 % Casta: Grenache, Vermentino e Syrah. Estágio: 10 meses em barricas de 600L com bâtonnage. Notas de Prova: Garrus 2017 tem uma túnica muito leve com reflexos de salmão. O nariz libera aromas de espinheiro e flores brancas, bem como notas tostadas. Na boca é suave... Continue Reading →
Produtor: Casa de Sarmento Região: Bairrada Álcool: 13 % Casta: Baga 100 %. Vinificação: Fermentação em cubas de inox com controle de temperatura. Fermentação secundária em garrafa pelo método clássico seguido de um período de 24 a 36 meses de maturação em borras finas. Enólogo: Jorge Rosa Santos Notas de Prova: Cor amarelo palha. Aroma muito fino, com... Continue Reading →
graoduquesambrasense.com 