4ª Prova cega de 2016 realizada dia 23 de Julho no Salão da D. Catarina. O Tema escolhido foi Vinhos Brancos Portugueses, no final a classificação foi: Quinta Dos Abibes Branco Sublime 2010 (Bairrada) Essence Riesling 2014 (Mosel / Alemanha) * Quinta Dos Carvalhais Branco Especial Engarrafado 2015 (Dão) Branco Da Gaivosa Reserva 2011 (Douro) Scala Coeli Branco 2011 (Alentejo) Ante... Continue Reading →
Produtor: Quinta dos Abibes Região: Bairrada Álcool: 13,50 % Acidez total: 7,6 g/L Açúcares Totais: < 5,0 g/L Casta: Arinto 100%. Estágio: 6 meses em barricas novas de Carvalho Francês, seguido de 12 meses de maturação em garrafa. Enólogo: Osvaldo Amado Notas de Prova: Cor Citrina definida com abundantes tons esverdeados. Aroma com distinta intensidade e evidência da exuberância da casta Arinto. Ligeiras... Continue Reading →
Produtor: S.A. PRÜM Região: Mosel / Alemanha Álcool: 10,00 % Acidez total: 6,4 g/L Açúcares Totais: 23,80 g/L Casta: Riesling 100%. Enólogo: Raimund Prüm Notas de Prova: Cor ouro pálida. No nariz é bastante aromática com notas de damascos e pêssego. Na boca aroma a fruta fresca perfeitamente equilibrada com uma atrevida acidez e um carácter mineral. CLASSIFICAÇÃO DO... Continue Reading →
Produtor: Sogrape Vinhos Região: Dão Álcool: 14,50 % Casta: 57% Encruzado, 21% Verdelho, 7% Semillon, 15% mistura de castas brancas. Estágio: Este Quinta dos Carvalhais é composto por vinhos de dois anos diferentes - 2005 e 2006, com uma média de 10 anos de estágio em barricas de carvalho de 225 litros, Enólogo: Beatriz Cabral de Almeida Notas de Prova: De cor... Continue Reading →
Produtor: Alves de Sousa Região: Douro Álcool: 12,5 % Casta: Malvasia Fina, Gouveio, Avesso e Arinto. Estágio: 12 meses em barricas novas de carvalho francês com “batonnage”. Enólogo: Tiago Alves de Sousa e Domingos Alves de Sousa Notas de Prova: Amarelo palha. Aroma floral, com um toque de lichias e grande mineralidade. A madeira surge no conjunto de uma forma muito... Continue Reading →
Produtor: Fundação Eugénio de Almeida Região: Alentejo Álcool: 14 % Acidez total: (g/l) - 5.6 Açúcares redutores: (g/l) - 1.9 Casta: Sauvignon Blanc 100%. Estágio: Fermentou em depósitos de aço inox estagiando durante 12 meses com borra fina e batônnage periódica. Enólogo: Pedro Paptista Notas de Prova: Cor citrina, boas notas verdes da casta Sauvignon Blanc, tudo muito equilibrado, com boa... Continue Reading →
Produtor: Carvalheira Wines Região: Bairrada Álcool: 12,60 % Casta: Bical (33%), Arinto (27%), Chardonnay (33%) e Maria Gomes (7%). Estágio: 9 meses em barricas. Enólogo: José Carvalheira Notas de Prova: Cor amarela palha pálida. Aroma muito fino e complexo, com notas dominantes de casca de citrinos, frutos de polpa branca, flor de tília e barrica. Na boca é fresco, estruturado, volumoso, equilibrado... Continue Reading →
Produtor: Idealdrinks Região: Vinho Verde Álcool: 12,50 % Casta: Loureiro 100%. Enólogo: Pascal Chatonnet e Carlos Lucas Notas de Prova: Elegância e sofisticação exalam deste vinho, com fruta citrina de enorme qualidade e belos apontamentos florais. Untuoso mas também delicado, com acidez perfeita, pleno de classe e distinção. CLASSIFICAÇÃO DO CLUBE: 16,37 / 20
Produtor: Quinta do Pinto Região: Lisboa Álcool: 13,5 % Casta: Viognier 34 %, Marsanne 33 % e Roussanne 33 % Estágio: Estagio com batônnage em barricas novas de carvalho francês de diversas tanoarias e tostas distintas, durante 9 meses. Estágio em garrafa de 12 meses. Enólogo: Rui Reguinga Notas de Prova: Cor amarela citrina. Aroma exuberantemente frutado, com notas de manga,... Continue Reading →
Produtor: Real Companhia Velha Região: Douro Álcool: 13 % Casta: Viosinho e Gouveio Estágio: 8 meses em barricas novas de carvalho Francês sobre borras finas. Enólogo: Jorge Moreira Notas de Prova: Um branco limpo, claro, de brilhante cor citrina que demonstra todo o seu esplendor através de aromas muito finos e delicados mas muito intensos com notas de fruta com nuances... Continue Reading →
Produtor: Stellenrust Wine Estate Região: Stellenbosch / África do Sul Álcool: 13,40 % Acidez total: 7,3 g/L Açúcares Totais: 3,9 g/L Casta: Chenin Blanc 100% Estágio: 9 meses em barricas de carvalho francês 90% e Húngaro 10%. Enólogo: Tertius Boshof Notas de Prova: Bela cor dourada. Um nariz bastante neutro, mais mineral do que frutado, aromas de mistura de pêra, brioche e... Continue Reading →
Produtor: Luis Pato Winegrower Região: Bairrada Álcool: 13 % Casta: Bical (85%) + Cercial (15%) Estágio: 6 meses em pipas usadas de carvalho Allier. Enólogo: Luis Pato Notas de Prova: Apresenta-se com um aroma intenso, quase balsâmico, toque floral de tília, leve barrica. Excelente acidez e frescura, largo, cheio e completo, um branco estruturado, elegante, complexo, com grande aptidão gastronómica. Classificação... Continue Reading →
Produtor: Quinta da Sequeira Região: Douro Álcool: 12,50 % Acidez total: 5,49 g/dm3 Açúcares Redutores: 167,00 g/dm3 Casta: Malvasia Fina 100%. Estágio: 6 meses em barricas novas de Carvalho Francês. Enólogo: José Eduardo Conceição Notas de Prova: Cor amarela brilhante. Aroma muito concentrado e complexo. Notas de laranja cristalizada, frutos secos como uvas passas e nozes, nuances de madeira e mel. Registos... Continue Reading →
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