6ª Prova cega de 2013 realizada dia 08 de Setembro no Café Manta. O Tema escolhido foi Vinhos Brancos no final a classificação foi: Quinta da Pellada Primus 2010 (Dão) Esporão private Selection 2011 (Alentejo) Tapada da Torre Viognier 2011 (Algarve)(Joker*) Nossa Calcário Branco 2012 (Bairrada) Redoma Reserva Branco 2011 (Douro) Quinta da Romaneira Branco 2011... Continue Reading →
Produtor: Quinta da Pellada Região: Dão Álcool: 13 % Casta: Vinhas velhas com mistura de castas autóctones, principalmente Encruzado, Bical e Cercial. Estágio: 3 meses em barricas de Carvalho. Enólogo: Álvaro Castro, Ataíde Semedo, Maria Castro Notas de Prova: Notas de folha verde no aroma, flores secas, madeira presente mas na conta certa. Na boca tem uma acidez elevada e bons... Continue Reading →
Produtor: Herdade do Esporão Região: Alentejo Álcool: 14,5 % Casta: Antão Vaz, Semillon Estágio: 6 meses “sur lie” com “batonnage” em barricas novas de carvalho francês Enólogo: David Baverstock e Sandra Alves Notas de Prova: Aspecto cristalino, cor palha. Aroma complexo com notas de fruta exótica madura e chocolate branco, combinadas com os apontamentos da tosta da madeira de carvalho. Cremoso, rico e... Continue Reading →
Produtor: Quinta do Morgado da Torre, Lda Região: Algarve Álcool: 14,28 % Casta: Viognier Estágio: Metade para cubas de inox e o restante para barricas onde fermenta durante 15-20 dias. Em seguida, estágio em cuba de inox durante 6 meses. Enólogo: Jorge Páscoa Notas de Prova: Cor palha, brilhante e limpo. Aroma exuberante à casta, com um toque exótico, floral... Continue Reading →
Produtor: Filipa Pato Região: Bairrada Álcool: 13,5 % Casta: Bical Estágio: 5 meses em Barrica de Carvalho de 500 L. Enólogo: Filipa Pato Notas de Prova: Revela belíssimas notas de minerais, laranja e alperce, tudo envolvido por muito leves tostados de barrica. Muito fino, com perfeita acidez, vai evoluir com brilho na garrafa Classificação do Clube: 16,45... Continue Reading →
Produtor: Niepoort (Vinhos) S.A. Região: Douro Álcool: 13 % Casta: Rabigato, Codega, Donzelinho, e Arinto Estágio: 10 meses em barricas de carvalho francês Enólogo: Dirk Niepoort Notas de Prova: Notas intensas de fruta dominada pelos aromas cítricos, mineral e muito elegante tem grande complexidade de aromas, mostrando um grande potencial de envelhecimento, grande profundidade e complexidade com notas de frutas de... Continue Reading →
Produtor: Sociedade Agrícola da Romaneira Região: Douro Álcool: 12,5 % Casta: Malvasia Fina, Gouveio Estágio: Barricas de carvalho usadas. Enólogo: António Agrellos Notas de Prova: Muito aromático, vibrante, casca de árvore, mineral, apontamentos citrinos. Boca muito equilibrada, com grande frescura e harmonia, deliciosa acidez frutada no longo final Classificação do Clube: 16,20 / 20
Produtor: Mário Sérgio Alves Nuno Região: Bairrada Álcool: 13,5 % Casta: Bical e Maria Gomes Estágio: Pipas de carvalho francês (da Borgonha) de 225 litros Enólogo: Mário Sérgio Alves Nuno Notas de Prova: Nariz muito complexo e opulento, fruta amarela, geleia suave, notas de bergamota e flores secas, especiarias, minerais, confeitaria. Na boca tudo afina e concentra,... Continue Reading →
Produtor: Casca Wines Região: Colares - Lisboa Álcool: 11 % Casta: Malvasia Estágio: Barricas usadas de Carvalho Francês. Enólogo: Frederico Gomes e Hélder Cunha Notas de Prova: Aroma com frutos secos e maçãs reineta verdes. Na boca boa acidez. Alguma madeira ligeira e uma boa maturação. Fruta amarga (maçãs) e alguma salinidade. Um vinho elegante e com boa estrutura Classificação... Continue Reading →
graoduquesambrasense.com 