Produtor: Sul Composto Região: Algarve / Portugal Álcool: 13,50 % Casta: Viognier 100 % Vinificação: Desengace total com posterior fermentação em cubas de inox a temperatura controlada Enólogo: Pedro Mendes Notas de Prova: Cor amarela viva e aroma de fruta madura com nuances de noz moscada, tosta ligeira e leve amanteigado, que lhe confere muita elegância e um final longo.... Continue Reading →
Produtor: Margarida Cabaço Unipessoal Lda Região: Alentejo Álcool: 14,50 % Casta: Syrah 96%,Viognier 4%. Estágio: Parcial embarricas de carvalho francês. Enólogo: Susana Esteban Notas de Prova: Cor vermelha rubi intensa. Traz no nariz aromas de frutas vermelhas com especiarias. Sua acidez é média e é bem balanceada com seu corpo médio e taninos também médios. Sua persistência... Continue Reading →
Produtor: Rui Roboredo Madeira Região: Douro Álcool: 13,5 % Acidez Total: 6,17 g/L Açúcar Total: 1 g/L Casta: Verdelho (30%), Rabigato (30%), Alvarinho (20%), Viognier (20%) Estágio: Estágio com agitação de borras finas em barricas de carvalho francês de 500 Lts até ao enchimento em Junho. Enólogo: Rui Roboredo Madeira Notas de Prova: Aroma mineral e cítrico de toranja e frutos... Continue Reading →
Produtor: Caves São Domingos Região: Bairrada Álcool: 13,5 % Acidez Total: 6,0 g/L Açúcar Total: 2,5 g/L Casta: Viognier 100% Estágio: Em barricas novas de carvalho francês durante 12 meses, com realização de batonnage semanal. Enólogo: Susana Pinho Notas de Prova: Muita exuberância aromática, onde se destacam intensas notas florais, envolvidas numa delicada tosta e fruto cítrico. Encorpado e untuoso na... Continue Reading →
Produtor: Herdade dos Grous Região: Alentejo Álcool: 13,5 % Acidez Total: 5,24 g/L Açucares Totais: 0,6 g/L Casta: Antão Vaz (50%), Alvarinho (30%) e Viognier (20%). Estágio: Em barricas novas de carvalho francês. Enólogo: Luis Duarte Notas de Prova: Cor verde dourada. Aroma a pêssego e lima com notas tostadas. Sabor rico em fruta e com grande complexidade. Classificação do... Continue Reading →
Produtor: Herdade do Arrepiado Velho Região: Alentejo Álcool: 13 % Casta: 60% Antão Vaz, 25% Viognier e 15% Riesling. Estágio: 12 meses, 70% barricas carvalho francês, 30% em Inox Enólogo: Antonio Maçanita Notas de Prova: Cor amarelo palha brilhante. Aroma exuberante, notas de especiarias, "pain grillé", com algum citrino. Na boca é encorpado, com textura presente, rico, com muita... Continue Reading →
Produtor: Quinta do Crasto Região: Douro Álcool: 14,5 % Acidez total: 5,2 gr/l Açúcar residual: 1,9 gr/l Casta: 97 % Syrah, 3 % Viogner Estágio: Em barricas de carvalho francês durante 16 meses. Enólogo: Manuel Lobo Notas de Prova: Cor violeta escuro. No nariz uma excelente sintonia de aromas, onde se destacam frescos frutos silvestres, em perfeita harmonia com elegantes notas de chocolate Muito... Continue Reading →
Produtor: Rui Reguinga Região: Tejo Álcool: 15 % Acidez Total: 5,7 g/L Acidez volátil: 0,72 g/L Casta: Syrah (80%), Grenache (10%), Mouvedre (5%) e Viognier (5%) Estágio: 12 meses em barricas de carvalho francês novas e 6 meses em garrafa. Enólogo: Rui Reguinga Notas de Prova: De cor rubi, apresenta um aroma de grande intensidade, complexo, com notas de fruto... Continue Reading →
Produtor: Quinta do Monte D'Oiro Região: Lisboa Álcool: 14 % Casta: Syrah ( 94%) e Viognier (6%) Estágio: 18 meses em barricas de carvalho francês (Damy, Taransaud, Saury e Seguin Moreau), das quais 30% novas. Enólogo: Graça Gonçalves e Gregory Viennois Notas de Prova: Cor rubi profundo. Grande presença aromática e fruta madura, pimenta preta, madeira de grande qualidade muito... Continue Reading →
Produtor: Terras D'Alter Região: Alentejo Álcool: 14,5 % Casta: 100% Viognier Estágio: 11 meses em barricas de carvalho Enólogo: Peter Bright Notas de Prova: Cor dourada leve com laivos esverdeados. Aroma com notas expressivas de alperce, ameixa Rainha Cláudia e sugestões de baunilha tostada. Paladar rico e maduro das mesmas frutas, com refrescante e estruturante acidez que perdura no... Continue Reading →
Produtor: Quinta do Crasto Região: Douro Álcool: 14 % Acidez total: 4,7 gr/l Açúcar residual: 1,8 gr/l Casta: 97 % Syrah, 3 % Viogner Estágio: Em barricas de carvalho francês durante 16 meses. Enólogo: Manuel Lobo Notas de Prova: Cor violeta escuro. No nariz uma excelente projeção aromática, onde se destacam complexas notas de frutos silvestres, em perfeita harmonia com notas de cacau fresco. Na... Continue Reading →
Produtor: Quinta do Pinto Região: Lisboa Álcool: 13,5 % Casta: Viognier 34 %, Marsanne 33 % e Roussanne 33 % Estágio: Estagio com batônnage em barricas novas de carvalho francês de diversas tanoarias e tostas distintas, durante 9 meses. Estágio em garrafa de 12 meses. Enólogo: Rui Reguinga Notas de Prova: Cor amarela citrina. Aroma exuberantemente frutado, com notas de manga,... Continue Reading →
Produtor: Cortes de Cima Região: Alentejo Álcool: 13 % Casta: 48% Alvarinho, 32% Viognier e 20% Sauvignon Blanc Estágio: 6 meses em barricas de carvalho francês (40% do volume total) Enólogo: Hans Kristian Jorgensen Notas de Prova: Aromas verdes, com notas vegetais de couve, relva cortada, maçã Granny Smith, muito fresco e de bom impacto. Muito boa expressão de fruta na... Continue Reading →
Produtor: Quinta do Barranco Longo Região: Algarve Álcool: 14 % Casta: Arinto, Chardonnay e Viognier Estágio: 12 meses em barricas de carvalho húngaro verde. Enólogo: Rui Virgínia e Patrícia Piassab. Notas de Prova: Cor citrina de tonalidade intensa. Límpido e brilhante. Mineral com excelentes toques florais e boas notas a alperce e a pera. No nariz, nota-se que é um vinho de forte... Continue Reading →
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