VINHOS TINTOS DE 2013

3ª Prova cega de 2017 realizada dia 29 de Abril no Café do Fernando na União Desportiva e Recreativa Sambrazense. O Tema escolhido foi um  TINTOS 2013 no final a classificação foi: Herdade das Servas Reserva Tinto 2013 (Alentejo) Quinta do Vale Meão 2013 (Douro) Roquette & Cazes 2013 (Douro) Esporão Reserva Tinto 2013 (Alentejo) Duvalley Grande Reserva... Continue Reading →

HERDADE DAS SERVAS RESERVA 2013

Produtor: Herdade das Servas Região: Alentejo Álcool: 15,5 % Acidez Total: 6,1 g/l Açúcar Residual: 1,2 g/l Casta: Alicante Bouschet (50%), Cabernet Sauvignon (30%), Alfrocheiro (10%) e Aragonez (10%) Estágio: 12 meses em barricas de 1º e 2º ano de carvalho francês e americano. Após engarrafamento repousou em garrafa durante 12 meses na cave. Enólogo: Luís Mira e Tiago Garcia Notas de Prova: Vinho límpido,... Continue Reading →

QUINTA DO VALE MEÃO 2013

Produtor: F. Olazabal & Filhos, Lda. Região: Douro Álcool: 14 % Casta: 60% Touriga Nacional, 30% Touriga Franca, 5% Tinta Barroca e 5% Tinta Roriz. Estágio: Em barricas (80% novas e 20% de segundo ano) de 225 litros, de carvalho francês Enólogo: Francisco Olazabal Notas de Prova: Muito concentrado na cor. Nariz de grande profundidade, complexo, com muitas nuances aromáticas,... Continue Reading →

ROQUETTE & CAZES 2013

Produtor: Roquette & Cazes Região: Douro Álcool: 14,5 % Casta: Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz. Estágio: 18 meses em barricas de carvalho francês (70% novas e 30% de um ano). Enólogo: Daniel Llose (Château Lynch-Bages) e Manuel Lobo (Quinta do Crasto). Notas de Prova: Cor violeta intenso. No nariz aroma cativante de frescos frutos silvestres, associados a elegantes... Continue Reading →

ESPORÃO RESERVA 2013

Produtor: Herdade do Esporão Região: Alentejo Álcool: 14,5 % Acidez Total: 6,46 g/l Açúcar Redutor: 2 g/l Casta: Aragonês, Trincadeira, Cabernet Sauvignon, Alicante Bouschet. Estágio: 12 meses em barricas de carvalho americano 70% e francês 30%. Após o engarrafamento seguiram-se mais 8 meses de estágio em garrafa. Enólogo: David Baverstock e Luís Patrão. Notas de Prova:  Cor límpida, densa e opaca.... Continue Reading →

DUVALLEY GRANDE RESERVA TINTO 2011

Produtor: FTP Vinhos Região: Douro Álcool: 15 % Casta: Touriga Nacional e Touriga Franca Estágio: 18 meses em barricas de carvalho francês novas Enólogo: António Machado Notas de Prova: Cor granada intensa. Aroma com notas aromáticas algo exóticas, alcaçuz, especiarias doces, fruto de ginja e cereja maceradas. Sabor com boca de textura aberta e larga, complexo com taninos vibrantes e... Continue Reading →

CHRYSEIA 2013

Produtor: Prats & Symington Região: Douro Álcool: 13,80 % Acidez Total: 5,3 g/l Açucares Totais: 0,6 g/l Casta: 70% Touriga Nacional / 30% Touriga Franca Estágio: 15 meses em barricas novas de carvalho francês de 400 L . Enólogo: Bruno Prats, Charles Symington, Pedro Correia e Luís Coelho Notas de Prova: Profunda cor púrpura. Ricos e complexos aromas de amora e cereja preta com... Continue Reading →

CV – CURRICULUM VITAE 2013

Produtor: Lemos & van Zeller, Lda. Região: Douro Álcool: 14,5 % Acidez Total: 5,3 g/l Açucares Totais: 0,6 g/l Casta: Vinhas Velhas. Estágio: 22 meses em barricas novas (75%) e usadas de um ano (25%) de carvalho Francês. Enólogo: Cristiano van Zeller, Joana Pinhão, Francisca van Zeller e Sandra Tavares da Silva Notas de Prova: O CV - Curriculum Vitae... Continue Reading →

CROCHET TINTO 2013

Produtor: Esteban & Tavares Vinhos – Lda Região: Douro Álcool: 14,91 % Acidez Total: 4,8 g/l Casta: 60% Touriga Franca, 40% Touriga Nacional Estágio: 18 meses em barricas de carvalho francês 40% novas e 60% de segundo ano. Enólogo: Susana Esteban e Sandra Tavares da Silva Notas de Prova: Cor vermelha retinta. Frutado mas compacto, quase monolítico, alterna entre a delicadeza da fruta... Continue Reading →

QUINTA VALE D. MARIA VINHA DA FRANCISCA 2013

Produtor: Lemos & van Zeller, Lda. Região: Douro Álcool: 14 % Acidez Total: 5,0 g/l Açucares Totais: 0,7 g/l Casta: Tinta Francisca, Touriga Franca, Sousão, Rufete e Touriga Nacional. Estágio: 20 meses em barricas novas de carvalho francês Allier de 225L. Enólogo: Cristiano van Zeller, Joana Pinhão, Francisca van Zeller e Sandra Tavares da Silva Notas de Prova: O Quinta Vale... Continue Reading →

RAMÓN BILBAO CRIANZA 2013

Produtor: Bodegas Ramón Bilbao Região: Rioja / Espanha Álcool: 13,50 % Casta: 100% Tempranillo Estágio: 14 meses em barricas de carvalho americano e 8 meses em garrafa. Enólogo: Rodolfo Bastida Notas de Prova: Cor rubi com nuances de juventude na forma de notas de violeta. No nariz predomina fruta negra fresca, como amora e groselha, alcaçuz, notas de iogurte amora. Em... Continue Reading →

PORTO POÇAS LBV 2005

Produtor: Manoel D. Poças Junior - Vinhos, S.A Região: Douro Álcool: 20 % Casta: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinto Cão Estágio: Em vasilhas de madeira até ao momento de ser engarrafado, no quinto ano após a vindima. Segue-se um estágio em garrafa até à sua colocação no mercado. Enólogo: Jorge Manuel Pintão / André Pimentel Barbosa... Continue Reading →

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