2ª Prova cega de 2017 realizada dia 01 de Abril no Café Bolota. O Tema escolhido foi um Garrafas MAGNUM, no final a classificação foi: Poeira 25 Barricas 2012 Magnum (Douro) Passadouro Touriga Nacional 2011 Magnum (Douro) Quinta do Crasto Reserva Vinhas Velhas 2013 Magnum (Douro) Dona Maria Grande Reserva 2011 Magnum (Alentejo) Quinta do Portal Grande Reserva... Continue Reading →
Produtor: Quinta do Poeira Região: Douro Álcool: 14,2 % Acidez Total: 5.60 g/l Casta: Vinhas Velhas. Estágio: 14 meses em barricas de carvalho francês Enólogo: Jorge Moreira Notas de Prova: Rubi intenso e violáceo. Aroma intenso com algum cacau e fruto bem maduro casado com nota vegetal e um toque de barrica, num conjunto austero e robusto. Na boca mostra... Continue Reading →
Produtor: Quinta do Passadouro Região: Douro Álcool: 14,5 % Acidez Total: 5,2 g/L Acidez Volátil: 0,70 g/l Casta: Touriga Nacional 100% Estágio: 17 meses em barricas de carvalho francês. Enólogo: Jorge Borges Notas de Prova: Muito profundo na cor. Grande expressão com notas elegantes de fruta preta e flores (violeta) bem integrado com toques de carvalho. Muito intenso, fresco e boca equilibrada. Final longo.... Continue Reading →
Produtor: Quinta do Crasto Região: Douro Álcool: 14,5 % Acidez total: 4,9 gr/l Açúcar residual: 1,4 gr/l Casta: Vinhas Velhas (25 a 30 castas diferentes) Estágio: Cerca de 18 meses em barricas de carvalho francês (85%) e de carvalho americano (15%). Enólogo: Manuel Lobo Notas de Prova: Cor rubi intenso. No nariz excelente intensidade e complexidade aromática, onde se destaca a frescura de frutos... Continue Reading →
Produtor: Júlio Bastos - Dona Maria Vinhos Região: Alentejo Álcool: 14,5 % Acidez Total: 5,9 g/l Açucares Totais: 1 g/l Casta: Alicante Bouschet (50%) Petit Verdot, Syrah e Touriga Nacional Estágio: 12 meses em barricas novas de carvalho Francês Enólogo: Sandra Gonçalves Notas de Prova: Apresenta uma cor rubi retinta e um aroma limpo rico em frutos silvestres com ligação a menta... Continue Reading →
Produtor: Quinta do Portal Região: Douro Álcool: 14,50 % Acidez Total: 4,7 g/l Açúcar redutores: 1,3 g/l Casta: Touriga Nacional 60%, Tinta Roriz 30% e Touriga Franca 10%. Estágio: 14 Meses em cascos novos de carvalho Francês. Enólogo: Paulo Coutinho Notas de Prova: Apresenta-se com uma cor bem carregada, um aroma bem complexo onde impera a fruta madura como amora e cereja preta.... Continue Reading →
Produtor: Jorge Rosas, Vinhos Unipessoal Lda Região: Douro Álcool: 14,24 % Acidez total: 5,2 g/l Casta: 71% Touriga Nacional 29% Tinta Roriz Estágio: 15 meses em barricas novas de carvalho Francês de 225 litros (tanoarias: Seguin Moreau e Taransaud). 75% madeira nova e 25% madeira 2o ano. Enólogo: Fernando Lázaro Notas de Prova: Boa concentração. cor púrpura e bastante profunda. Aromas... Continue Reading →
Produtor: Niepoort Vinhos S.A. Região: Alentejo Álcool: 14,50 % Acidez Total: 6 g/l Casta: 55% Alicante Bouschet , 45% Castas Tradicionais de Portalegre Estágio: 16 meses em barricas de carvalho francês, dos quais 30% são de barricas novas e 70% de barricas usadas. Enólogo: Susana Esteban Notas de Prova: Cor vermelha muito escura, quase preta. As notas de fruta madura e... Continue Reading →
Produtor: Herdade das Servas Região: Alentejo Álcool: 15 % Acidez Total: 5,9g/l Açucar Residual: 0,7g/l Casta: Alicante Bouschet (40%), Touriga Nacional (30%), Cabernet Sauvignon (15%) e Trincadeira (15%) Estágio: Estagiou parcialmente durante 12 meses em barricas de carvalho de 2º e 3º ano. Após engarrafamento repousou em garrafa durante 2 meses. Enólogo: Luís Mira, Tiago Garcia e Ricardo Constantino Notas de Prova:... Continue Reading →
Produtor: José Bento dos Santos Região: Lisboa Álcool: 13,5 % Casta: 95% Syrah e 5% Viognier. Estágio: 18 meses em barricas de carvalho francês e mais 15 em garrafa. Enólogo: Gregory Viennois Notas de Prova: Cor rubi brilhante. Aromas ricos e finos, com fruta envolta em especiarias, leve chocolate amargo e toques florais. Na boca, destaque para o sua... Continue Reading →
Produtor: Companhia Agrícola do Sanguinhal, Lda Região: Lisboa Álcool: 14 % Casta: Castelão, Aragonez e Touriga Nacional. Estágio: 10 meses em barricas de carvalho francês e americano. Enólogo: Miguel Móteo Notas de Prova: Cor rubi intenso. Aroma a frutos vermelhos maduros, com notas de chocolate proveniente do seu estágio em madeira. Na boca é encorpado e muito macio, com notas... Continue Reading →
Produtor: Sivipa - Sociedade Vinícola De Palmela, S.A. Região: Portugal / Setúbal Álcool: 17 % Acidez Total: 4,5 g/l Açúcares Totais: 160 g/l Casta: Moscatel 100% Estágio: 8 anos mínimo em barricas velhas de carvalho francês Enólogo: Filipe Carvalho Cardoso Notas de Prova: Vinho de cor topázio, com reflexos esverdeados, de extraordinária potência com aromas bastante complexos devido à sua evolução,... Continue Reading →
Produtor: Sivipa - Sociedade Vinícola De Palmela, S.A. Região: Portugal / Setúbal Álcool: 17 % Acidez Total: 4 g/l Açúcares Totais: 195 g/l Casta: Moscatel Roxo 100% Estágio: Mínimo de 6 meses em barricas Enólogo: Filipe Carvalho Cardoso Notas de Prova: Vinho de cor topázio, com reflexos avermelhados, límpido e cristalino. No nariz tem uma potência extraordinária com aromas preponderantes de figo,... Continue Reading →
graoduquesambrasense.com 