Produtor: Langmeil Winery Região: Barossa / Austrália Álcool: 14,50 % Acidez total: 6,28 g/L Açucares residuais: 2,4 g/L Casta: Syrah 100 % Estágio: 18 meses em barricas novas de carvalho francês. 10% carvalho americano novo, 90% carvalho francês e americano Enólogo: Paul Lindner Notas de Prova: Cor purpura com média profundidade média com tons roxos. Aromas ricos e elevados de ameixa Satsuma e amora... Continue Reading →
Produtor: Winery Khareba Região: Kakheti / Georgia Álcool: 12,50 % Casta: Saperavi Notas de Prova: Vinho tinto georgiano seco com uma cor púrpura escura profunda, prensado a partir das uvas da variedade de uva georgiana Saperavi, cultivada na Kakheti. Aromas picantes com frutas secas. O nome do vinho "Gvirabi" significa túnel em georgiano. Isso se refere ao túnel em... Continue Reading →
Produtor: Wente Vineyards Região: Livermore Valley / EUA Álcool: 13,50 % Casta: Chardonnay 98%, Gewürztraminer 2% Vinificação: 50% fermentado em barril carvalho americano os restantes 50% fermentado em tanques de inox Estágio: 5 meses sur lie em barris de carvalho americano. Bâtonnage, a arte de mexer os barris, era realizada mensalmente.Metade da parte que estagiou em inox foi envelhecida... Continue Reading →
Produtor: Château Guipière Região: Val de Loire / França Álcool: 13,50 % Casta: Melon de Bourgogne 100% Vinificação: Vinificação tradicional e envelhecimento em borras durante 18 a 24 meses com um lado mineral pronunciado Notas de Prova: Cor amarela dourada com reflexos de ouro branco. No nariz poder mineral com notas de flores brancas. Na boca é muito poderoso com aromas... Continue Reading →
Produtor: Winiveria Ltd Região: Kakheti / Georgia Álcool: 12,50 % Casta: Khikhvi Fermentação: O vinho é produzido usando o tradicional “Método Qvevri” georgiano. O suco e as cascas da uva são totalmente fermentados e macerados por 5 meses em Qvevri (vaso de argila enterrado no chão) que dá ao vinho sabor e estrutura profunda e completa de taninos.... Continue Reading →
Produtor: Jean Biecher & Fils Região: Alsace / França Álcool: 12,50 % Casta: Pinot Blanc, Pinot Gris, Riesling e Gewurztraminer Vinificação: Envelhecimento em cubas de inox Notas de Prova: A cor é límpida com reflexos verdes sublinhando a sua frescura O nariz é delicado e atraente. O bouquet é sutilmente frutado e floral (frutas cítricas, flores brancas,... Continue Reading →
Produtor: Les Costières de Pomerols Região: Languedoc / França Álcool: 13 % Casta: Picpoul Vinificação: Prensagem direta com seleção dos sucos por exaustão. Clarificação a frio durante 48 horas. Fermentação a temperatura controlada (15 ° C). Envelhecimento em cubas de inox Notas de Prova: Cor amarela pálida muito brilhante com e reflexos verdes. Nariz expressivo com notas de frutas cítricas (Limão... Continue Reading →
Produtor: Les Costières de Pomerols Região: Languedoc / França Álcool: 13 % Casta: Picpoul Vinificação: Uvas colhidas de 12° a 13° de maturidade. Maceração da pele por várias horas. Seleção de suco drenado após sofrer pressão pneumática. Dupla decantação a frio. Fermentação termorregulada a 16°. Sem fermentação malolática. Notas de Prova: Amarelo brilhante com um tom esverdeado. No nariz,... Continue Reading →
Produtor: Masaveu Bodegas Região: Ria Baixas / Espanha Álcool: 12,00 % Casta: Alvarinho 100% Vinificação: Fermentação alcoólica a temperatura controlada. Não há fermentação malolática, e os vinhos permanecem sobre as borras por pelo menos quatro meses até o preparo do primeiro engarrafamento. Os vinhos não são clarificados, são estabilizados pelo frio e são filtrados antes do engarrafamento Notas... Continue Reading →
Produtor: Bodega Catena Zapata Região: Mendoza / Argentina Álcool: 13,60 % Acidez Total: 6,80 g/l Casta: Cabernet Sauvignon 75 % e Malbec 25% Estágio: 18 meses em barricas de carvalho francês Enólogo: Alejandro Vigil Notas de Prova: Cor púrpura intensa com tons preto-azulado. No nariz, predominam aromas de frutas negras amoras, cerejas pretas e ameixas pretas, com notas subtis de baunilha e... Continue Reading →
Produtor: De Toren Private Cellar Região: Stellenbosch / África do Sul Álcool: 14,50 % Acidez Total: 5,5 g/l Açúcar: 3,0 g/l Casta: 53% Cabernet Sauvignon, 16% Malbec, 16% Cabernet Franc 11% Merlot, e 4% Petit Verdot Estágio: 12 meses em barris de carvalho francês e americano 50% novos e 50 % de 2ª ano. Enólogo: Charles Williams Notas de Prova: Cor... Continue Reading →
Produtor: Bodega Catena Zapata Região: Mendoza / Argentina Álcool: 13,50 % Acidez Total: 5,95 g/l Casta: Malbec 100% Estágio: 18 meses em barricas de carvalho francês. Enólogo: Alejandro Vigil Notas de Prova: Cor vermelha rubi profunda. Aromas pungentes de amora, violeta, alcaçuz e chocolate amargo são complementados por uma nota de frutas cristalizadas. De grão fino e firme, com acidez... Continue Reading →
Produtor: Stellenrust Wine Estate Região: Stellenbosch / África do Sul Álcool: 14,00 % Casta: Chenin Blanc 100% Estágio: 9 meses em barricas de carvalho francês 90% e Húngaro 10%. Enólogo: Tertius Boshof Notas de Prova: Bela cor dourada. Um nariz bastante neutro, mais mineral do que frutado, aromas de mistura de pêra, brioche e marmelo. Na boca boa densidade cremosa e... Continue Reading →
Produtor: Bodega Catena Zapata Região: Mendoza - Vale de Uco / Argentina Álcool: 13,90 % Acidez Total: 6,75 g/l Casta: Chardonnay 100% Estágio: 14 meses em barricas de carvalho francês. Enólogo: Alejandro Vigil Notas de Prova: Cor amarela esverdeada intensa. O nariz oferece aromas maduros de frutas brancas, como peras e pêssegos, entrelaçados com delicadas notas cítricas e florais, como... Continue Reading →
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