Produtor: Bodega Catena Zapata
Região: Mendoza / Argentina
Álcool: 13,60 %
Acidez Total: 6,80 g/l
Casta: Cabernet Sauvignon 75 % e Malbec 25%
Estágio: 18 meses em barricas de carvalho francês
Enólogo: Alejandro Vigil
Notas de Prova: Cor púrpura intensa com tons preto-azulado. No nariz, predominam aromas de frutas negras amoras, cerejas pretas e ameixas pretas, com notas subtis de baunilha e chocolate preto, misturados com notas salgadas de azeitona verde e uma mineralidade pedregosa. Na boca, o vinho é tremendamente complexo, desdobrando camadas e mais camadas de groselha, eucalipto e pimenta preta. Cerejas e amoras negras dão lugar ao cassis, seguido por uma pitada de mineralidade salina. O vinho é notavelmente concentrado com uma estrutura tânica firme, fornecendo a espinha dorsal da fruta exuberante. O final é longo, uma previsão do longo potencial de envelhecimento desta obra-prima argentina.
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