Produtor: Wente Vineyards Região: Livermore Valley / EUA Álcool: 13,50 % Casta: Chardonnay 98%, Gewürztraminer 2% Vinificação: 50% fermentado em barril carvalho americano os restantes 50% fermentado em tanques de inox Estágio: 5 meses sur lie em barris de carvalho americano. Bâtonnage, a arte de mexer os barris, era realizada mensalmente.Metade da parte que estagiou em inox foi envelhecida... Continue Reading →
Produtor: Beringer Vineyards Região: EUA / Napa Valley Álcool: 14,5 % Casta: Chardonnay 100 %. Estágio: 9 meses em barricas de carvalho francês (14% novas) Barrica de tosta média. Enólogo: Laurie Hook Notas de Prova: Cor amarela palha com reflexos dourados. No nariz frutas brancas, como peras e maçãs, frutas cítricas e notas de especiarias doces e leve toques de manteiga.Na... Continue Reading →
Produtor: La Crema Winery Região: EUA / Oregon (Willamette Valley) Álcool: 13,90 % Casta: Pinot Noir 100% Estágio: 9 meses em barricas de carvalho francês. Enólogo: Elizabeth Grant-Douglas Notas de Prova: Cor vermelha rubi pálida. No nariz muita frutas vermelhas como groselhas, morangos e algumas nuances cremosas de gelado de framboesa. Na boca é seco e corpo médio, acidez equilibrada e... Continue Reading →
Produtor: Schug Carneros Estate Winery Região: EUA / Napa Valley (Carneros) Álcool: 14,50 % Casta: Pinot Noir 100% Estágio: 16 meses em barricas de carvalho francês (Allier e Vosges) 48% novas e 52% de 2º ano. Enólogo: Walter Schug e Michael Cox Notas de Prova: Cor rubi profundo. Aroma complexo a cereja negra, cravo e tostas. Na boca sabores profundos... Continue Reading →
Produtor: Francis Ford Coppola Winery Região: EUA / Sonoma County (Russian River Valley) e Napa Valley (Carneros) Álcool: 13,50 % Casta: Pinot Noir 100% Estágio: 6 meses em barricas de carvalho francês e húngaro (20% novas). Enólogo: Corey Beck Notas de Prova: Cor rubi clara pálida. No nariz um perfume sedutor de framboesas, cerejas, e pétalas de rosas. Na boca é aveludado... Continue Reading →
Produtor: Francis Ford Coppola Winery Região: EUA / Monterey County Álcool: 12,50 % Casta: Chardonnay 75% e Pinot Blanc 25% Enólogo: Corey Beck Notas de Prova: A cor é pálida, tonalidade brilhante de azeite. No nariz aromas de limão, maçã verde, pêra, magnólia e melão. Na boca revela aroma maduro, maçãs, peras, limão e melão. A meio um toque doce de... Continue Reading →
Produtor: Seghesio Family Vineyards Região: EUA - Sonoma County Álcool: 14,8 % Casta: 90% Zinfandel e 10% Petite Sirah Estágio: 14 meses em barricas de carvalho francês (20% barricas novas) Enólogo: Ted Seghesio Notas de Prova: Cor vermelha rubi intensa com reflexos brilhantes. No nariz, frutas vermelhas, pimenta picante e verde, noz-moscada e alcaçuz. Na boca alguma doçura, taninos firmes que dão... Continue Reading →
Produtor: Montes Wines Região: EUA - Napa Valley Álcool: 14,5 % Casta: Cabernet Sauvignon (100%) Estágio: 10 meses em barricas de carvalho francês (45% barricas novas) Enólogo: Jorge Gutierrez Notas de Prova: Cor vermelha viva, generosa e profunda. Bem estruturado, arredondado e ousado, este vinho oferece uma robusta sensação de enchimento na boca. Notas de... Continue Reading →
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