2ª Prova de 2014 realizada dia 15 de Fevereiro no Café Manta. O Tema escolhido foi Vertical Calda Bordaleza de 2002 até 2009, desta vez não efectuamos uma prova cega, no final a classificação foi: Calda Bordaleza 2004 Calda Bordaleza 2009 Calda Bordaleza 2003 Magnum Calda Bordaleza 2008 Calda Bordaleza 2002 Calda Bordaleza 2006 Calda... Continue Reading →
Produtor: Grupo Terras Gauda Região: Ribera del Duero - Espanha Álcool: 15 % Casta: 36% Tinto Fino, 30% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 5% Syrah, 5% Cabernet Franc, 3% Malbec e 1% Petit Verdot Estágio: 16 meses em barricas de carvalho francês, novas (45%) e usadas (55%) Enólogo: Jerôme Bougnaud Notas de Prova: De cor violeta, apresenta aromas de compota de cereja... Continue Reading →
Produtor: Campolargo Vinhos Região: Bairrada Álcool: 12 % Casta: Pinot Noir Enólogo: Raquel Carvalho/ Carlos Campolargo Notas de Prova: Muito fino, cheio de fruto elegante, com apontamentos de cereja e framboesa, leve tostado, tudo com delicadeza e contenção. É um espumante bonito, muito leve e fresco, com grande equilíbrio e fulgor. Muito bom Classificação do Clube: 16,82 / 20Garrafa oferecida... Continue Reading →
Produtor: Campolargo Vinhos Região: Bairrada Álcool: 12,50 % Casta: Bical Estágio: Prensagem das uvas inteiras, seguida de decantação e fermentação em barricas usadas, sem controlo da temperatura. Estágio com batonnage até Abril Enólogo: Raquel Carvalho/ Carlos Campolargo Notas de Prova: Cor amarela citrina. Frutos amarelos (pêssego, ameixa branca), geleia, leve fumo, num aroma suave e harmonioso. Envolvente, com boas notas citrinas de casca... Continue Reading →
Produtor: Campolargo Vinhos Região: Bairrada Álcool: 14,50 % Casta: Cabernet Sauvignon, Merlot e Petit Verdot Estágio: Até 24 meses em barricas novas. Enólogo: Raquel Carvalho/ Carlos Campolargo Notas de Prova: Perfil bordalês, com fruta azul, grafite, notas herbáceas, bons tostados de barrica. Suculento, com corpo robusto, taninos firmes, bela acidez, tudo muito integrado, sério e maduro sem ponta de excessos Classificação... Continue Reading →
Produtor: Campolargo Vinhos Região: Bairrada Álcool: 14,50 % Casta: Cabernet Sauvignon, Merlot e Petit Verdot Estágio: Até 18 meses em barricas novas. Enólogo: Raquel Carvalho/ Carlos Campolargo Notas de Prova: vinho profundo, com notas de amoras e ameixas, cedro, especiarias, suaves fumados. Gordo mas fresco, com taninos maduros e sedosos, elegante e distinto. Classificação do Clube: 16,97 / 20
Produtor: Campolargo Vinhos Região: Bairrada Álcool: 14 % Casta: Cabernet Sauvignon, Merlot e Petit Verdot Estágio: Até 18 meses em barricas novas. Enólogo: Raquel Carvalho/ Carlos Campolargo Notas de Prova: Muito fino de aroma, complexo, com notas de anis, balsâmicos, fruto doce de framboesa, leve chocolate. Muito fresco e concentrado na prova de boca, tosta suave e elegante, taninos de primeira... Continue Reading →
Produtor: Campolargo Vinhos Região: Bairrada Álcool: 13,50 % Casta: Merlot (70%), Petit Verdot (25%) e Cabernet Sauvignon (5%) Estágio: Até 18 meses em barricas novas. Enólogo: Raquel Carvalho/ Carlos Campolargo Notas de Prova: Está muito elegante no aroma, com sugestões de cassis, especiarias, cacau, amoras, tudo bastante fino. Na boca alia sofisticação e austeridade, com taninos bem firmes e uma fruta... Continue Reading →
Produtor: Campolargo Vinhos Região: Bairrada Álcool: 14 % Casta: Merlot (45%), Cabernet Sauvignon (40%) e Petit Verdot (15%) Estágio: 13 meses em barricas novas de carvalho francês. Enólogo: Raquel Carvalho/ Carlos Campolargo Notas de Prova: Aromas frutados muito equilibrados e evidentes, leves notas vegetais e de especiarias, na boca está bem elegante e aveludado, corpo cheio e madeira muito bem integrada... Continue Reading →
Produtor: Campolargo Vinhos Região: Bairrada Álcool: 15 % Casta: Cabernet Sauvignon (75%), Merlot (10%) e Petit Verdot (15%) Estágio: 12 meses em barricas novas de carvalho francês. Enólogo: Raquel Carvalho/ Carlos Campolargo Notas de Prova: De um tom vermelho escuro, opaco, tem um leque enorme de aromas intensos dos quais se destacam os frutos vermelhos e negros, balsamicos e baunilha de... Continue Reading →
Produtor: Campolargo Vinhos Região: Bairrada Álcool: 13,50 % Casta: Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Merlot Estágio: 10 meses em barricas novas de 300L Enólogo: Raquel Carvalho/ Carlos Campolargo Notas de Prova: Excelente cor, aroma cheio e vinoso, tosta, fruto bem maduro, taninos maciços e desde já com muita finura e final longo tostado e especiado. Classificação do Clube: 17,03 / 20
Produtor: Campolargo VinhosRegião: BairradaÁlcool: 13 %Casta: Merlot (47%), Cabernet Sauvignon (40%) e Petit Verdot (13%)Estágio: 10 meses em barricas novas de 300LEnólogo: Raquel Carvalho/ Carlos CampolargoNotas de Prova: Profundo e intenso, mais do que a paleta de aromas bem trabalhados, este vinho surpreende de imediato pela fina e sedosa carnosidade. A predominância de Merlot, na associação com o Cabernet, confere ao... Continue Reading →
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