2ª Prova de 2015 realizada dia 28 de Fevereiro na casa do Chef Osvalde em São Brás de Alportel. Desta vez não foi efectuado prova cega dos vinhos. Foram provados e classificados 8 vinhos tintos, 3 brancos, 1 champagne e 1 licoroso. TINTOS Adega de Borba Grande Reserva Gold Tinto 2011 (Alentejo) Pintas 2009 (Douro) Quinta... Continue Reading →
Produtor: Adega de Borba Região: Alentejo Álcool: 14,5 % Casta: Trincadeira, Alicante Bouschet. Estágio: 18 meses em barrica e tonel. Enólogo: Óscar Gato Notas de Prova: Cor granada com nuance vermelha. Boa intensidade aromática, com destaque a frutos do bosque, chocolate, tabaco e tosta. Sabor macio, com frescura, textura de taninos fortes e untuosos a frutos do bosque e especiarias. Final sedoso, prolongado e persistente de... Continue Reading →
Produtor: Wine & Soul, Lda Região: Douro Álcool: 14,5 % Casta: Vinha única com 79 anos com cerca de 30 castas autóctones do Douro Estágio: 20 meses em barricas de carvalho francês Enólogo: Sandra Tavares da Silva e Jorge Serôdio Borges Notas de Prova: Cor púrpura muito intensa. Fruta vermelha achocolatada, notas de mato seco, cacau, muito elegante e fresco. Vigoroso... Continue Reading →
Produtor: Quinta do Vallado Sociedade Agrícola, Lda. Região: Douro Álcool: 14,5 % Casta: Vinhas velhas com mais de 90 anos (85%) – Tinta Roriz, Tinta Amarela, Touriga Franca, Tinta Barroca e outras vinhas com aproximadamente 20 anos (15%) – Touriga Nacional e Touriga Franca Estágio: 17 meses em meias pipas de carvalho francês Enólogo: Francisco Olazabal Notas de Prova: Muito concentrado,... Continue Reading →
Produtor: Soc. Agric. Com. Vinhos Messias, SA Região: Douro Álcool: 14 % Casta: Tinta Roriz; Touriga Nacional; Tinta Barroca. Estágio: 12 meses em barricas de carvalho francês e americano Enólogo: João Soares e Ana Urbano Notas de Prova: Vinho brilhante de cor rubi. O perfume é marcadamente frutado vermelho, muito fresco e pontuado por nuances de esteva e torrefacção. Em prova gustativa revela-se... Continue Reading →
Produtor: J. Portugal Ramos Vinhos S.A. Região: Alentejo Álcool: 14,5 % Casta: Alicante Bouschet, Cabernet Sauvignon, Trincadeira, Aragonez Estágio: 12 meses em meias pipas de carvalho francês. Enólogo: João Portugal Ramos Notas de Prova: Retinto. Enorme concentração aromática. Notas de frutos vermelhos, especiaria e compotas. Potente e elegante. Sólido, vigoroso, e com taninos muito compactos mas esmagados pelo corpo. Longo e... Continue Reading →
Produtor: Adega Maior Região: Alentejo Álcool: 14 % Casta: Alicante Bouschet 100 % Estágio: 20 meses em barricas novas de carvalho francês Enólogo: Paulo Laureano e Rita Carvalho Notas de Prova: Intenso de cor granada profunda com o aroma complexo e concentrado da casta, sugere notas de pimenta, fumado e chocolate. Na boca é denso e rico, com taninos vincados, maduros e... Continue Reading →
Produtor: Sociedade Agrícola de Perescuma, S.A. Região: Alentejo Álcool: 14 % Casta: 40% Cabernet Sauvignon, 25% Alicante Bouschet, 15% Syrah, 10% Touriga Nacional, 10% Aragonês. Estágio: Um ano em barricas novas de carvalho francês. Enólogo: Susana Esteban Notas de Prova: Cor rubi carregado. Aroma fresco, intenso e complexo a fruta madura, com notas de madeira bem integrada. Na boca a sensação... Continue Reading →
Produtor: Paulo Laureano Vinus Região: Alentejo Álcool: 14 % Casta: Touriga Nacional 100%. Estágio: 12 meses em barricas novas de carvalho francês de 300 litros, mais 12 meses em garrafa. Enólogo: Paulo Laureano Notas de Prova: Granada intenso. Notas de frutos negros, violetas e um complexo conjunto de especiarias, num conjunto profundo e longo. Macio, de estrutura fortemente marcada, fresco e com... Continue Reading →
Produtor: S. A. Prüm Região: Alemanha / Mosel Álcool: 8 % Casta: Riesling (Spätlese) Notas de Prova: É um vinho límpido de cor limão intensidade pálida, no nariz tem intensidade média com aromas a querosene, mel, compota de pêssego e damasco, na boca é doce de acidez alta, com muito corpo e de intensidade de sabor pronunciada. Vinho equilibrado,... Continue Reading →
Produtor: Dr. von Bassermann-Jordan Região: Alemanha / Pfalz Álcool: 12 % Casta: Riesling 100% Notas de Prova: De aspecto é um vinho límpido, de intensidade media e de cor limão verde. No nariz é limpo e de intensidade media, aroma cítrico e maça verde. Na boca é seco, acidez alta, corpo ligeiro, com intensidade média, confirmando-se os aromas do... Continue Reading →
Produtor:Winzergenossenschaft Achkarrenbaden Região: Alemanha / Baden Álcool: 13,5 % Casta: Pinot Gris 100 % (Grauer Burgunder) Notas de Prova: Cor dourada. Aromas tropicais (abacaxi) e fruta de caroço (damasco). Na boca uma acidez média e alguma doçura. Classificação do Clube: 16,00 / 20
Produtor: Moët & Chandon Região: França / Champagne Álcool: 12 % Casta: Pinot Noir (40 a 50%), Pinot Meunier (30 a 40%) e Chardonnay (10 a 20%) Notas de Prova: Cor amarela ambar com reflexos dourados. No aroma uma explosão de frutas exóticas (abacaxi, manga) e frutos secos (ameixa de Mirabelle, alperce) e um leve toque de baunilha. Um paladar voluptuoso combinando cremosidade e vibração. A densidade cativante de frutas exóticas, a sedosa... Continue Reading →
Produtor: Tokaj Classic Winery Ltd País: Hungria Região: Tokaj Álcool: 13,5 % Casta: Furmint (65%), Harslevelu (30%) e Muscat Blanc (5%) Estágio: 2/3 anos de fermentação seguido de amadurecimento durante 9 meses em barricas de madeira. Notas de Prova: Média concentração de cor e aroma, muitas notas de mel, compota de alperce, frutos secos, tudo muito directo e bem proporcionado. A... Continue Reading →
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