12ª Prova realizada dia 06 de Dezembro de 2014 em casa do Amigo Osvalde. A selecção dos vinhos resulta de compras efectuadas durante o ano de 2014 pelo Clube. Desta vez efectuamos prova cega unicamente com os vinhos tintos, no final a classificação foi: SIZA 2009 (Alentejo) Legado 2009 (Douro) Quinta do Vela Meão 2011 (Douro) Inevitável 2008 (Alentejo)... Continue Reading →
Produtor: Adega Maior Região: Alentejo Álcool: 14 % Casta: Alicante Bouschet 100 % Estágio: 20 meses em barricas novas de carvalho francês Enólogo: Paulo Laureano e Rita Carvalho Notas de Prova: Intenso de cor granada profunda com o aroma complexo e concentrado da casta, sugere notas de pimenta, fumado e chocolate. Na boca é denso e rico, com taninos vincados, maduros e... Continue Reading →
Produtor: SOGRAPE Vinhos Região: Douro Álcool: 15 % Casta: Touriga Nacional, Touriga Franca, Donzelinho, Tinta da Barca, Rufete, Tinta Roriz, Tinta Amarela, Tinta Barroca Estágio: 2 anos em barricas novas de carvalho Francês. Enólogo: Luís Sottomayor Notas de Prova: Cor rubi profunda. O seu aroma tem excelente intensidade e complexidade, sobressaindo os frutos secos como o figo e ameixa, notas balsâmicas de trufas... Continue Reading →
Produtor: F.Olazabal & Filhos, Lda Região: Douro Álcool: 14,5 % Casta: 55% Touriga Nacional, 34% Touriga Franca, 6% Tinta Barroca e 5% Tinta Roriz. Estágio: Barricas (80% novas e 20% de 2º ano) de 225 litros de carvalho francês. Enólogo: Francisco Olazabal Notas de Prova: Muito concentrado na cor. Nariz de grande profundidade, complexo, com muitas nuances aromáticas, sem que nenhum... Continue Reading →
Produtor: Casa Santa Vitória Região: Alentejo Álcool: 14 % Casta: Cabernet Sauvignon (50%) e Touriga Nacional (50%). Estágio: 14 meses em barricas novas de carvalho francês Enólogo: Patricia Peixoto e Bernardo Cabral Notas de Prova: Cor vermelho granada intenso. Intensa complexidade aromática com notas de cassis, amora, ameixa preta, chocolate e tabaco complementado com diversas notas especiadas. Na boca é muito volumoso e... Continue Reading →
Produtor: Quinta do Fojo Região: Douro Álcool: 14 % Casta: 80% Tinta Roriz e Tinta Barroca, 20% Touriga Nacional e Touriga Franca. Estágio: 18 meses em barricas de carvalho francês. Enólogo: Jorge Serôdio Borges e Sandra Tavares da Silva Notas de Prova: Cor vermelha intensa com tons granada. No nariz é complexo e de intensidade evoluída, frutos negros, cereja madura, amora... Continue Reading →
Produtor: Adega Cooperativa de Labrugeira Região: Lisboa Álcool: 12 % Casta: Desconhecida Notas de Prova: Algo evoluído na cor, mostra algum corpo e uma boa acidez, o que permite ainda uma boa prova. O final é longo com boas notas licoradas. Classificação do Clube: 15,46 / 20
Produtor: Bouchard Père & Fils Região: França / Bourgogne Álcool: 12,5 % Casta: Chardonnay 100% Estágio: Sem estágio em barrica. Notas de Prova: Cor limão pálido. No nariz aroma floral ligeiro a fruta cítrica e de caroço. Na boca revela uma baixa acidez, um corpo médio, fruta ( Pêssego e Damasco) e especiarias, o final é médio. Classificação do Clube: 16,98 / 20
Produtor: Thelema Mountain Vineyards Região: Stellenbosch / África do Sul Álcool: 13,25 % Casta: Chardonnay 100% Estágio: 10 meses em barricas de carvalho francês 30% novas. Enólogo: Rudi Schultz Notas de Prova: Cor palha com reflexos verde. No nariz apresenta puro aroma a marmelada, fruta e aroma complexo a leveduras numa bela harmonia com o carvalho tostado. Na boca o paladar... Continue Reading →
Produtor: Moët & Chandon Região: França / Champagne Álcool: 12,5 % Casta: Pinot Noir, Chardonnay Enólogo: Richard Geoffroy Notas de Prova: A cor é de um elegante amarelo-palha quase âmbar. Os seus aromas iniciais são florais que posteriormente dão lugar a notas de amêndoas frescas, damascos secos e brioche tostado. Na boca o vinho é cheio e redondo, sem ser opulento e, com grande... Continue Reading →
Produtor: Cooperativa Vitivinicola da Ilha do Pico Região: Açores - Pico Álcool: 18 % Casta: Arinto, Verdelho e Terrantez Estágio: Envelhecido em cascos de carvalho durante 8 anos Enólogo: Maria da Conceição Rocha Álvares Notas de Prova: Aspecto límpido, cor topázio, com lágrima. Aroma intenso e complexo. Com densidade de boca um final fresco, redondo e evoluído. Classificação do Clube: 15,19... Continue Reading →
Produtor: Cooperativa Vitivinicola da Ilha do Pico Região: Açores - Pico Álcool: 16,50 % Casta: Arinto e Verdelho Estágio: Envelhecido em cascos de carvalho americano durante 3 anos Notas de Prova: Aspecto límpido, cor amarelo-dourada profunda, com muita lágrima. Aroma vinoso especial, complexo, a lembrar especiarias. Intenso e persistente. Quente e seco. Untuoso, redondo e evoluído. Classificação do Clube: ... Continue Reading →
Produtor: Viúva José Gomes da Silva & Filhos Região: Lisboa Álcool: 11 % Casta: Malvasia de Colares 100 % Notas de Prova: Cor dourada, quase que âmbar e aromas que denunciam já notas terciárias e muita fruta seca. Nota-se o tempo também na boca, um pouco já em declínio, mas ainda com alguma acidez e vivacidade e com aquele travo... Continue Reading →
Produtor: Fitomark País: Hungria Região: Tokaj Álcool: 12,33 % Casta: Furmint 100% Estágio: Minimo de dois anos em barris de carvalho. Notas de Prova: Cor amarela dourada. No aroma lembra amêndoas, xerez, nozes verdes, floral. Sabor revela uma acidez viva que lhe confere um firme paladar. Obs: Os Szamorodni são vinhos de colheita tardia, em que a vindima não é feita... Continue Reading →
graoduquesambrasense.com 