Produtor: Quinta dos Espinheiros Região: Douro Álcool: 13 % Acidez total: 5,9 g/L Açúcares residuais: 0,9 g/L Casta: Viosinho, Rabigato, Gouveio, Moscatel-Galego-Branco Estágio: Em cubas de aço inox Enólogo: Rui Barata Notas de Prova: Vinho de cor limão, com vibrantes aromas de frutos citrinos. Na boca mostra-se muito fresco evoluindo de forma elegante com agradáveis notas de mineralidade. Um vinho sedutor... Continue Reading →
Produtor: Wine & Soul, Lda Região: Douro Álcool: 12,5 % Acidez total: 5,6g/L Acidez Volátil: 0,3g/L Casta: Vinha velha com cerca de 52 anos com as castas Gouveio,Viosinho, Rabigato e Códega do Larinho. Estágio: 5 meses em barricas de carvalho francês com “battonage”. Enólogo: Sandra Tavares da Silva e Jorge Serôdio Borges Notas de Prova: Vinho branco extremamente elegante e mineral, com... Continue Reading →
Produtor: Quinta do Crasto Região: Douro Álcool: 13 % Acidez total: 7,4 gr/l Açúcar residual: 2,3 gr/l Casta: Viosinho, Verdelho. Estágio: 6 meses em barricas 50 % novas e 50% usadas, sendo 85 % de carvalho Francês e os restantes 15 % com topos em acácia. Enólogo: Manuel Lobo Notas de Prova: Cor citrino brilhante. No nariz aromas frescos de frutos citrinos e suaves... Continue Reading →
Produtor: Quinta do Crasto Região: Douro Álcool: 12 % Acidez total: 5,7 gr/l Açúcar residual: 3,0 gr/l Casta: Gouveio, Viosinho e Rabigato Estágio: Em cubas de aço inox. Enólogo: Manuel Lobo Notas de Prova: Cor citrino. No nariz excelente limpidez e frescura aromática, onde se destacam vibrantes notas citrinas que lembram lima, toranja e maracujá. E suaves notas florais de flor de... Continue Reading →
Produtor: Caves Transmontanas Região: Douro Álcool: 12,5 % Acidez total: 7,14 gr/dm³ Total Açúcares: 8 gr/dm³ Casta: Gouveio, Malvasia Fina, Rabigato, Viosinho e Touriga Franca. Estágio: Minimo de 36 meses. Enólogo: Celso Pereira e Pedro Guedes Notas de Prova: Fino no conjunto aromático com notas de pão torrado, fruto maduro e leve compota. A bolha é delicada, elegante e persistente, boa acidez, cremoso,... Continue Reading →
Produtor: Real Companhia Velha Região: Douro Álcool: 13 % Casta: Viosinho e Gouveio Estágio: 8 meses em barricas novas de carvalho Francês sobre borras finas. Enólogo: Jorge Moreira Notas de Prova: Um branco limpo, claro, de brilhante cor citrina que demonstra todo o seu esplendor através de aromas muito finos e delicados mas muito intensos com notas de fruta com nuances... Continue Reading →
Produtor: Quinta da Chocapalha Região: Lisboa Álcool: 13,5 % Casta: Chardonnay 90 % e Viosinho 10 % Estágio: A fermentação ocorreu durante 25 dias em barricas novas francesas a temperaturas baixas, depois estagiou mais 6 meses nas mesmas barricas durante 6 meses com "Batonnage" Enólogo: Sandra Tavares da Silva Notas de Prova: Cor bonita e intensa. Notas herbáceas, ligeira redução, fruta branca como... Continue Reading →
Produtor: Lavradores de Feitoria Região: Douro Álcool: 12,5 % Casta: Viosinho 100 % Estágio: Em barricas novas de carvalho Português de 225 litros, com turbidez controlada. Após fermentação em barrica, o vinho estagiou nas mesmas, durante aproximadamente 6 meses. Enólogo: Paulo Ruão Notas de Prova: De bonita cor palha dourada, é brilhante e limpo. O aroma é limpo, suave e complexo,... Continue Reading →
Produtor: Domaine Laroche Região: França / Bourgogne Álcool: 12,5 % Casta: Chardonnay 100 % Estágio: 8 meses de envelhecimento sobre borras em tanques de aço inoxidável. Filtração mínima para preservar o carácter natural do vinho. Enólogo: Michael Laroche Notas de Prova: Cor ouro pálido. Poder expressivo e uma rica gama aromática de fruta, não de madeira, típico do estilo de Laroche. O... Continue Reading →
Produtor: Quinta do Vallado Região: Douro Álcool: 12,5 % Casta: Rabigato, Gouveio, Viosinho e Arinto Estágio: 10 meses em barricas de 225 litros de várias florestas de carvalho francês: Allier, Vosges e Nevers. 40% barricas novas, o restante em barricas com 1 ano, sofrendo periodicamente a operação de batonnage. Enólogo: Francisco Olazabal Notas de Prova: Aroma mineral com a fruta bem... Continue Reading →
Produtor: Herdade Grande Região: Alentejo Álcool: 14,40 % Casta: Antão Vaz 50%, Chardonnay 20%, Semillon 20%, Viosinho 10% Estágio: Em cubas de inox e em barricas novas de carvalho francês durante 8 meses e igual período em garrafa. Enólogo: Luís António Duarte Notas de Prova: Aspecto cristalino, cor amarelo cítrico com reflexos esverdeados. Aroma rico e intenso com notas minerais e... Continue Reading →
Produtor: Sogrape Vinhos Região: Dão Álcool: 13 % Casta: Encruzado 100 % Estágio: 90 % estagiou cerca de 6 meses em barricas de 225 litros de carvalho francês novo, de cinco diferentes tanoarias. Os restantes 10% em cuba de inox. Enólogo: Manuel Vieira Notas de Prova: Este vinho apresenta uma cor amarelo palha claro. No aroma sobressai um ligeiro aroma a... Continue Reading →
Produtor: Herdade da Malhadinha Nova Região: Alentejo Álcool: 14 % Casta: Arinto - 65%,Viognier - 25% e Chardonnay - 10% Estágio: 7 meses em barricas novas de carvalho francês. Durante esse período realizou-se batônage. Enólogo: Luís Duarte e Nuno Gonzalez Notas de Prova: Cor amarelo-limão. No nariz, destacam-se aromas a fruta com notas citrinas, alperçe e pessego. Na boca está presente uma sensação... Continue Reading →
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