Rouge
Simonsig Merindol Syrah 2011
17,47/ 20 · Note du club
Grand vin, un classique.
- Producteur
- Simonsig Wine Estate ↗
- Région
- Stellenbosch
- Pays
- Afrique du Sud
- Cépages
- Syrah 100 %
- Millésime
- 2011
- Alcool
- 14,72 %
- Élevage
- 19 meses em barricas novas de carvalho francês
- Œnologue
- Debbie Thompson
- Prix
- 20€ a 25€
- Dégusté le
- 11 avr. 2015
Notes de dégustation
Couleur rouge veloutée. Puissant et corsé, avec une élégante touche de violette. Des arômes doux adoucissent la masculinité de ce vin, tandis qu'une abondance de fruits noirs est complétée par des bouffées de gousse de vanille, de cannelle et d'épices. Le bois complète subtilement les couches savoureuses de baies et de cerises, soutenues par des tanins bien travaillés qui façonnent le tout en une merveilleuse sensation de dégustation.
