GDS 2.0GDSGrão Duque Sambrasense
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Le Club

La vie est trop courte pour boire du mauvais vin

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Notre histoire

En janvier 2012, un groupe de sept amis a lancé un projet amusant autour d'une passion commune : le vin.

L'idée était d'organiser des dîners tout au long de l'année pour déguster et noter plusieurs vins, toujours accompagnés de bons plats.

Avec des thèmes variés (monocépages, régions, prix, confrontations), l'objectif est d'enrichir nos connaissances et d'affiner nos sens et notre goût du vin.

En chemin, nous découvrons aussi l'histoire et la géographie du Portugal et du monde, à travers les régions, les domaines et le vin lui-même.

Membres titulaires

Membres titulaires

  • Alexandre Bento
  • Raul Conceição
  • Paulo Guerreiro
  • Gonçalo Mesquita
  • Vitor Belela
  • Gilmar Brito
  • Osvalde Silva
  • Alain Guerreiro

Règles de la dégustation à l'aveugle

Chaque dégustation réunit sept membres titulaires et un invité. Chacun apporte une bouteille sur le thème choisi, et il y a aussi une bouteille « joker » : une seule personne sait laquelle, et elle doit être hors thème.

Les bouteilles sont remises à une personne qui ne participe pas (généralement du lieu du dîner). Elle carafe le vin, choisit au hasard l'ordre de service et le note sur une fiche, révélée seulement à la fin.

Pendant la dégustation, chaque membre et l'invité notent chaque vin de 0 à 20 sur leur propre fiche. Les notes sont ensuite additionnées pour obtenir la moyenne de chaque vin : c'est la note du club.

Télécharger la fiche de dégustation (PDF)

Barème de notation

  • 0 – 9,5Vin faible ou très faible, avec des défauts.
  • 10 – 12Vin acceptable, en dessous de la moyenne.
  • 12,5 – 14Vin de qualité moyenne.
  • 14,5 – 15,5Bon vin, au-dessus de la moyenne.
  • 16 – 17Très bon vin.
  • 17,5 – 18Grand vin, un classique.
  • 18,5 – 19Vin remarquable, de classe mondiale.
  • 19,5 – 20Extraordinaire à tous points de vue, un vin unique.

Producteurs de vin

Vous êtes producteur et souhaitez que le club déguste, présente et commente votre vin ? Contactez-nous, nous le ferons avec plaisir.

graoduquesambrazense@gmail.com

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