Produtor: Quinta da Pellada Região: Dão Álcool: 13,2 % Acidez Total: 7,1 g/l Casta: Muitas castas misturadas (field blend) como Encruzado, Cercial-Branco, Bical, Terrantez, Verdelho, entre outras Estágio: Fermentou em barricas novas de carvalho francês, com 3 meses de battonage, tendo estagiado um total de 6 meses em barrica. Enólogo: Álvaro Castro, Ataíde Semedo, Maria Castro Notas de Prova: Notas minerais,... Continue Reading →
Produtor: Casa da Passarela Região: Dão Álcool: 13 % Casta: Encruzado, Uva Cão, Bical, Terrantez, etc Estágio: 1 ano em barricas de carvalho, mais 1 ano em garrafa. Enólogo: Paulo Nunes Notas de Prova: Um vinho cheio de elegância, limpo no nariz com traços de pera, leve toque cítrico e muita mineralidade. Um vinho que atrai os sentidos e preenche... Continue Reading →
Produtor: Cooperativa Vitivinicola da Ilha do Pico Região: Açores - Pico Álcool: 18 % Casta: Arinto, Verdelho e Terrantez Estágio: Envelhecido em cascos de carvalho durante 8 anos Enólogo: Maria da Conceição Rocha Álvares Notas de Prova: Aspecto límpido, cor topázio, com lágrima. Aroma intenso e complexo. Com densidade de boca um final fresco, redondo e evoluído. Classificação do Clube: 15,19... Continue Reading →
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