Produtor: Quinta do Passadouro Região: Douro Álcool: 13,50 % Casta: Touriga Nacional 100% Estágio: 17 meses de estágio em barricas novas (50%) de carvalho francês. Enologo:Jorge Serôdio Borges Notas de Prova: Boa concentração de cor. Aroma muito expressivo e elegante dominado por notas de frutos silvestres e esteva bem combinados com a madeira. Na boca é cheio e equilibrado,... Continue Reading →
Produtor: Quinta do Passadouro Região: Douro Álcool: 14,5 % Acidez Total: 5,2 g/L Acidez Volátil: 0,70 g/l Casta: Touriga Nacional 100% Estágio: 17 meses em barricas de carvalho francês. Enólogo: Jorge Borges Notas de Prova: Muito profundo na cor. Grande expressão com notas elegantes de fruta preta e flores (violeta) bem integrado com toques de carvalho. Muito intenso, fresco e boca equilibrada. Final longo.... Continue Reading →
Produtor: Quinta do Passadouro Região: Douro Álcool: 14 % Acidez Total: 4,9 g/L Acidez Volátil: 0,60 g/l Casta: Touriga Nacional 100% Estágio: 17 meses em barricas de carvalho francês. Enólogo: Jorge Borges Notas de Prova: Muito profundo na cor. Grande expressão com notas elegantes de fruta preta e flores (violeta) bem integrado com toques de carvalho. Muito intenso, fresco e boca equilibrada. Final longo.... Continue Reading →
Produtor: Quinta do Passadouro, Sociedade Agrícola, LDA Região: Douro Álcool: 14 % Casta: Touriga Nacional 100% Estágio: 17 meses em barricas de carvalho francês Enólogo: Jorge Serôdio Borges Notas de Prova: Muito concentrado na côr. Aroma muito expressivo e elegante dominado por notas de frutos silvestres e esteva bem combinados com a madeira Na boca é cheio e equilibrado, muito sedoso,... Continue Reading →
Produtor: Quinta do Passadouro, Sociedade Agrícola, LDA Álcool: 14,5 % Casta: Tinta Roriz, Trincadeira, Touriga Franca e Nacional, Sousão Estágio: 18 meses em barricas novas de carvalho francês (80%) e uma pequena parte em barricas usadas (20%) Enólogo: Jorge Serôdio Borges Notas de Prova: Cor púrpura profunda, bastante retinto proveniente da casta Sousão, Intenso com especiarias e frutos negros ameixa preta... Continue Reading →
