Produtor: De Toren Private Cellar Região: Stellenbosch / África do Sul Álcool: 14,50 % Acidez Total: 5,5 g/l Açúcar: 3,0 g/l Casta: 53% Cabernet Sauvignon, 16% Malbec, 16% Cabernet Franc 11% Merlot, e 4% Petit Verdot Estágio: 12 meses em barris de carvalho francês e americano 50% novos e 50 % de 2ª ano. Enólogo: Charles Williams Notas de Prova: Cor... Continue Reading →
DORY RESERVA TINTO 2015
Produtor: Adega Mãe Região: Lisboa Álcool: 14 % Acidez Total: 5,77 g/L Casta: Touriga Nacional, Merlot, Cabernet Sauvignon e Petit Verdot Estágio: 12 meses em barricas de carvalho francês. Enologo: Anselmo Mendes e Diogo Lopes Notas de Prova: Cor ruby. Notas violetas, pimentão e especiaria. Fruta bem madura e bem integrada. Boa presença na boca, com as notas de fruta a... Continue Reading →
CHÂTEAU MARGAUX PREMIER GRAND CRU CLASSÉ 2014
Produtor: Château Margaux Região: França / Bordeaux / Margaux Álcool: 13,00 % Casta: 90% Cabernet Sauvignon, 5% Merlot, 3% Cabernet Franc e 2% Petit Verdot Estágio: 18 a 24 meses em barricas novas de Carvalho Francês. Notas de Prova: Cor intensa e escura. Nariz complexo e magnífico de frutas vermelhas maduras e flores, subtil. Na... Continue Reading →
PURPLE ANGEL CARMENÈRE 2015
Produtor: Montes Wine Região: Chile / Valle de Colchagua Álcool: 15,1 % Açúcar Residual: 3,35 g/L Acidez Total: 3,7 g/L Casta: Carmenère 92%, Petit Verdot 8% Estágio: 18 meses em barricas novas de carvalho francês. Notas de Prova: De cor vermelha violeta surpreendente e profunda. O nariz é apresentado com a sua elegância habitual, onde se destacam aromas de frutos... Continue Reading →
ENZO BIANCHI 2012
Produtor: Bodegas Bianchi Região: Argentina / Mendoza Álcool: 14,5 % Casta: 75% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc, 8% Petit Verdot e 7% Malbec. Estágio: 18 meses em barricas de carvalho francês. Notas de Prova: De cor vermelho escuro com tons violáceos. No nariz aromas de pimenta preta, pimentão e paprica. Uma suave sensação mentolada do Cabernet Franc, e... Continue Reading →
OSOYOOS LAROSE LE GRAND VIN 2007
Produtor: Osoyoos Larose Região: Canadá / British Columbia Álcool: 13,9 % Açúcar Residual: 0,55 g/L Acidez Total: 6,2 g/L Casta: 70% Merlot, 21% Cabernet Sauvignon, 4% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot e 2% Malbec Estágio: 20 meses em barricas de carvalho francês. Notas de Prova: De cor escura e concentrada. No nariz aromas de frutas vermelhas e cedro. Na boca... Continue Reading →
EL GRAN ENEMIGO 2013
Produtor: Alejandro Vigil & Adrianna Catena Região: Argentina / Mendoza Álcool: 13,9 % Casta: 80% Cabernet Franc, 10% Malbec e 10% Petit Verdot Estágio: 18 meses em barricas de carvalho francês e americano. Notas de Prova: De cor rubi. O nariz apresenta aromas doces de frutos pretos maduros com notas de baunilha e chocolate, que aparecem após... Continue Reading →
DIALOG TINTO 2011
Produtor: Quinta dos Vales Wine Estate Região: Algarve Álcool: 14 % Casta: Cabernet Sauvignon (60%), Petit Verdot (40%) Enólogo: Dorina Lindermann e Karl Heinz Stock Notas de Prova: De cor granada, com aromas de especiarias e amoras. Notas de chocolate e folha de tabaco. Na boca fresco, com uma estrutura muito elegante e um final memorável Classificação do... Continue Reading →
ZAMBUJEIRO TINTO 2012
Produtor: Adega Quinta Do Zambujeiro Região: Alentejo Álcool: 15,5 % Casta: 29% Touriga Nacional, 24% Petit Verdot, 24% Alicante Bouschet e 23 % Cabernet Sauvignon Estágio: 24 meses de estágio em barricas de Carvalho Francês 100% novo. Enólogo: Alain Bramaz Notas de Prova: Um ano perfeito nas vinhas deu origem a este maravilhoso vinho. Bouquet intenso a violetas, ameixa,... Continue Reading →
DONA MARIA GRANDE RESERVA 2011 MAGNUM
Produtor: Júlio Bastos - Dona Maria Vinhos Região: Alentejo Álcool: 14,5 % Acidez Total: 5,9 g/l Açucares Totais: 1 g/l Casta: Alicante Bouschet (50%) Petit Verdot, Syrah e Touriga Nacional Estágio: 12 meses em barricas novas de carvalho Francês Enólogo: Sandra Gonçalves Notas de Prova: Apresenta uma cor rubi retinta e um aroma limpo rico em frutos silvestres com ligação a menta... Continue Reading →
MARGAUX PRIVATE SELECTION 2013
Produtor: Maison Schröder & Schÿler Região: Bordeaux / Margaux Álcool: 13 % Casta: Cabernet Sauvignon 40%, Merlot 38%, Cabernet franc 12%, Petit Verdot 10% Estágio: 10 meses em barricas. Notas de Prova: A cor é um rubi muito brilhante. O nariz é fresco, frutado, combina notas de cereja, framboesa, morango maduro. O paladar é suave e ligeiramente mentolado. O vinho desliza para... Continue Reading →
SAINT-ESTEPHE PRIVATE SELECTION 2012
Produtor: Maison Schröder & Schÿler Região: Bordeaux / Haut-Medoc Álcool: 12 % Casta: Merlot 50%, Cabernet Sauvignon 45%, Cabernet Franc 4%, Petit Verdot 1% Estágio: 6 meses em barricas. Notas de Prova: Cor rubi. O nariz é expressivo e oferece notas de fruta preta madura. Rico, opulento no paladar, o vinho é aveludado. Você vai encontrar um vinho com caracter... Continue Reading →
HERDADE DAS SERVAS VINHAS VELHAS 2012
Produtor: Herdade das Servas Região: Alentejo Álcool: 15,5 % Acidez Total: 5,8 gr/Lt Açucar Residual: 1,2 gr/Lt Casta: Alicante Bouschet (45%), Aragonez (25%), Alfrocheiro (18%) e Petit Verdot (12%) Estágio: Após a afinação de 18 meses em barricas de carvalho francês (80%) e americano (20%), das melhores tanoarias internacionais, estagia há mais de 12 meses em garrafa na nossa... Continue Reading →
POLIPHONIA SIGNATURE 2012
Produtor: Granadeiro - Monte dos Perdigões Região: Alentejo Álcool: 14,5 % Acidez: 5,3 gr/l Açúcares: < 5 gr/l Casta: Syrah, Alicante Bouschet e Petit Verdot Estágio: 18 meses em meias barricas de carvalho francês novo “allier” de grão fino e tosta média, seguido de 1 um ano em garrafa. Enólogo: Pedro Baptista Notas de Prova: Cor granada forte. Aroma profundo, sendo dominante... Continue Reading →