PENFOLDS BIN 407 CABERNET SAUVIGNON 2009

Produtor: Penfolds Região: Austrália / South Australia (McLaren Vale, Coonawarra, Robe, Mt Benson, Adelaide Hills and Barossa Valley). Álcool: 14,4 % Acidez: 6.5g/L Casta:  Cabernet Sauvignon  100% Estágio: 12 meses em barricas novas (27%) de carvalho francês e Americano (7%). Enólogo: Peter Gago Notas de Prova: Cor retinta. Um aroma muito intenso a pimentos e menta. Na boca... Continue Reading →

PENFOLDS BIN 407 CABERNET SAUVIGNON 2008

Produtor: Penfolds Wines Região: Austrália / South Australia - Coonawarra, Robe, Wrattonbully and Padthaway. Álcool: 14,5 % Casta: Cabernet Sauvignon 100% Estágio: 13 meses em barricas novas (35%) e usadas (1 e 2 anos) de carvalho francês e americano. Enólogo: Peter Gago Notas de Prova: Cor rubi intenso. Aroma elegante, com pureza sedutora de fruta vermelha (groselha, ameixa). Na boca mostra sabores... Continue Reading →

PENFOLDS KOONUNGA HILL 2009

Produtor: Penfolds Wines Região: Austrália / South Autralia - Barrosa Valley Álcool: 13,5 % Casta: Syrah (70%), Cabernet Sauvignon (30%) Estágio: 12 meses em barricas de carvalho francês/americano e uma pequena percentagem cubas de inox Enólogo: Peter Gago Notas de Prova: Cor: Vermelho rubi intenso com reflexos violáceos. Aroma: Intenso aroma de frutas vermelhas como framboesa e morango, ameixa, chocolate... Continue Reading →

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