Produtor: Fundação Eugénio de Almeida Região: Alentejo Álcool: 12 % Acidez total: 6,9 g/L Total Açúcares: 8 g/L Casta: Arinto 100% Estágio: 48 meses. Enólogo: Pedro Baptista Notas de Prova: O envelhecimento em barris lhe deu força, volume e uma textura amanteigada que combina bem com a acidez do Arinto quase rancorosa. aroma delicado, onde as notas de cozimento típico (levedura)... Continue Reading →
Produtor: Fundação Eugénio de Almeida Região: Alentejo Álcool: 14 % Acidez total: (g/l) - 5.6 Açúcares redutores: (g/l) - 1.9 Casta: Sauvignon Blanc 100%. Estágio: Fermentou em depósitos de aço inox estagiando durante 12 meses com borra fina e batônnage periódica. Enólogo: Pedro Paptista Notas de Prova: Cor citrina, boas notas verdes da casta Sauvignon Blanc, tudo muito equilibrado, com boa... Continue Reading →
Produtor: Fundação Eugénio de Almeida Região: Alentejo Álcool: 15 % Casta: Aragonez e Trincadeira Estágio: 18 meses em toneis de carvalho novo francês Enólogo: Pedro Baptista Notas de Prova: Cor compacta e densa. Cheio de fruta madura, notas fumadas, balsâmicas, de especiarias e figo em passa, em registo sedutor. Poderoso e sofisticado na boca, com taninos sóbrios e requintados. Profundo, longo e persistente Classificação... Continue Reading →
Produtor: Fundação Eugénio de Almeida Região: Alentejo Álcool: 13,5 % Casta: Antão Vaz e Arinto Estágio: Estágio de 10 a 12 meses sobre borras finas com batonage. O vinho beneficia de um estágio final em garrafa durante 6 meses. Enólogo: Pedro Baptista Notas de Prova: Aspecto brilhante. Cor palha com ligeiros reflexos esverdeados. Aroma profundo, fino, a fruta madura e pão tostado. Muito... Continue Reading →
Produtor: Fundação Eugénio de Almeida Região: Alentejo Álcool: 14 % Casta: Aragonez, Trincadeira e Alicante Bouschet Estágio: 12 meses em tonéis e barricas de carvalho francês e 6 meses em garrafa Enólogo: Pedro Baptista Notas de Prova: Aroma compacto, com fruta irrepreensível e sóbria, num trabalho notável com madeira. Na boca tem corpo, elegância a toda a prova, taninos de gabarito e final de... Continue Reading →
Produtor: Fundação Eugénio de Almeida Região: Alentejo Álcool: 14,5 % Casta: Alicante Bouschet Estágio: 16 meses em barricas de carvalho novo francês Enólogo: Pedro Baptista Notas de Prova: Intensa cor violeta com nuances vermelhas, no nariz notas fruta negra, balsâmico baunillha e cacau, na boca é cheio, volumoso e encorpado. Classificação do Clube: 18,28 / 20
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