CONO SUR COSECHA NOBLE 2012

Produtor: Viña Cono Sur S.A. Região: Bío Bío Valley / Chile Álcool: 11,70 % Acidez Total: 8,1 g/l Açúcar Residual: 75,0 g/l Casta: Riesling 100 % Estágio: 10 meses em cubas de inox. Notas de Prova: Cor amarela pálida com toques dourados. Nariz completo e muito mineral com uma elegância base a flores e notas de mel.  Na boca é mineral,... Continue Reading →

APALTAGUA RESERVA MERLOT 2012

Produtor: Viña Apaltagua Região: Valle de Colchagua – Chile Álcool: 14 % Casta: Merlot 100% Estágio: 30 a 40 % estagiou 6 meses em carvalho Francês o restante em cubas de inox Enólogo: Benjamín Mei Notas de Prova: Cor vermelha com tonalidades roxas, notas de framboesa e creme de cassis. O aroma é muito intenso com notas de frutas frescas e um... Continue Reading →

MARQUES DE CASA CONCHA CABERNET SAUVIGNON 2007

Produtor: Concha y Toro Região: Chile / Maipo Valley Álcool: 14,5 % Casta: Cabernet Sauvignon 100% Estágio: 16 meses em carvalho Francês (1/3 - novo, 1/3 - 2ºano, 1/3 - 3º ano) Enólogo: Marcelo Papa Notas de Prova: Este vinho tinto profundo apresenta aromas deliciosos e sabores de cerejas, amoras, cedro, alcatrão e presença de... Continue Reading →

PORTUGAL VS RESTO DO MUNDO

5ª Prova cega realizada dia 13 Outubro de 2012 no Café Manta. O Tema escolhido foi um confronto PORTUGAL vs RESTO DO MUNDO, no final a classificação foi: Herdade das Servas Reserva 2008 La Rosa 2008 Poliphonia Signature 2008 Cartuxa Colheita 2009 (JOKER)* Penfolds Koonunga Hill 2009 (Austrália) Protos Crianza 2005 (Espanha) Lapostolle Casa 2007... Continue Reading →

LAPOSTOLLE CASA 2007

Produtor: Lapostolle Região: Chile – Rappel Valley Álcool: 14 % Casta: 85% Cabernet Sauvignon, 8% Syrah, 5% Carmenère e 2% Cabernet Franc Estágio: 68 % estagiou 7 meses em carvalho Francês 32 % em cubas de inox Enólogo: Michel Rolland Notas de Prova: Aroma com notas de algum pimento e baunilha num fundo levemente floral, na boca notas amargas casadas com doçura,... Continue Reading →

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