PENFOLDS BIN 407 CABERNET SAUVIGNON 2009

Produtor: Penfolds Região: Austrália / South Australia (McLaren Vale, Coonawarra, Robe, Mt Benson, Adelaide Hills and Barossa Valley). Álcool: 14,4 % Acidez: 6.5g/L Casta:  Cabernet Sauvignon  100% Estágio: 12 meses em barricas novas (27%) de carvalho francês e Americano (7%). Enólogo: Peter Gago Notas de Prova: Cor retinta. Um aroma muito intenso a pimentos e menta. Na boca... Continue Reading →

ANGELS’ SHARE McLAREN VALE SHIRAZ VINTAGE 2015

Produtor: Two Hands Wines Região: Austrália / McLaren Vale Álcool: 14,5 % Casta: Syrah 100 %. Estágio: 12 meses em barricas de carvalho. Enólogo: Ben Perkins Notas de Prova: Cor vermelha escura e densa. O aroma é um bouquet clássico de McLaren Vale, mostrando notas de ameixas, mirtilos, amoras, moca e subtis notas de casca de coco. Na boca é corajoso, rico e redondo.... Continue Reading →

PÊRA-GRAVE RESERVA TINTO 2011

Produtor: Pêra Grave, Sociedade Agrícola Unipessoal Lda. Região: Alentejo Álcool: 14,50 % Casta: Syrah, Touriga Nacional e Alicante Bouchet Estágio: 18 meses em barricas novas de carvalho. Enólogo: Nuno Cancela de Abreu Notas de Prova: Cor retinta. Aroma marcado pelos frutos pretos maduros como a ameixa preta, amoras e floral a violeta próprio da Touriga Nacional. No paladar confirma os... Continue Reading →

DUORUM RESERVA VINHAS VELHAS 2011

Produtor: João Portugal Ramos Região: Douro Álcool: 14 % Casta: Vinhas Velhas (Touriga Nacional 45%, Touriga Franca 45%, Tinta Roriz 5%, Sousão 5% Estágio: 18 meses em barricas 70% de carvalho novo e 30% de carvalho de segundo e terceiro ano. Enólogo: João Portugal Ramos e José Maria Soares Franco. Notas de Prova: Cor vermelha profunda e muito densa. Aroma muito intenso... Continue Reading →

QUINTA VALE D. MARIA TINTO 2011

Produtor: Quinta Vale D. Maria Região: Douro Álcool: 15 % Casta: Vinhas Velhas (41castas diferentes) Estágio: 21 meses em barricas de carvalho francês (75% de barricas novas e 25% de barricas de um ano). Enólogo: Cristiano van Zeller / Sandra Tavares da Silva / Joana Pinhão Notas de Prova: Um Tinto elegante e fresco, de grande profundidade de cor violeta,... Continue Reading →

PORTUGAL/ESPANHA vs AUSTRÁLIA/NOVA ZELÂNDIA

1ª Prova cega de 2016 realizada dia 27 de Fevereiro em casa do Amigo Osvalde. O Tema escolhido foi um Confronto Portugal/Espanha vs Austrália/Nova Zelândia, no final a classificação foi: Numanthia 2011 (Espanha) Peter Lehmann Stonewell Shiraz 2010 (Austrália) Two Hands Lily’s Garden Shiraz 2011 (Austália) Selection Du Valais Syrah 2011 (Suiça) * Conceito 2011 (Portugal) Trinity Hill... Continue Reading →

PETER LEHMANN STONEWELL SHIRAZ 2010

Produtor: Peter Lehmann Wines Região: Barossa Valley / Austrália Álcool: 14 % Casta: Syrah. Estágio: 14 meses em barricas novas de carvalho (90% Francês e 10% Americano). Enólogo: Andrew Wigan Notas de Prova: Cor densa negra no centro e borda vermelha brilhante. No nariz o bouquet é muito bem integrado com frutas escuras (Ameixa), chocolate e um toque de anis. No paladar mostra... Continue Reading →

TWO HANDS LILY’S GARDEN SHIRAZ, 2011

Produtor: Two Hands Wines Região: Austrália / McLaren Vale Álcool: 14,5 % Casta: Syrah 100 %. Estágio: 18 meses em barricas de carvalho. Enólogo: Ben Perkins Notas de Prova: Cor preta com tons de magenta. Aroma com alto impacto de frutos silvestres, tais como, mirtilo, amora e ameixa Satsuma. Os aromas são complexos e carregados com baunilha, charcutaria e especiarias. O paladar é... Continue Reading →

D’ ARENBERG THE DEAD ARM SHIRAZ 2011

Produtor: D’ Arenberg Região: Austrália / McLaren Vale Álcool: 14,30 % Casta: Syrah 100 %. Estágio: 18 meses em barris de carvalho francês e americano. Enólogo: Chester Osborn e Jack Walton Notas de Prova: Cor profunda granada. No nariz é muito aromático, floral e jovem. As notas florais de lavanda, juntamente com ameixa e amoras pretas, pimenta, canela, noz-moscada e uma pitada de cinco especiarias.... Continue Reading →

YESTERDAY’S HERO GRENACHE 2011

Produtor: Two Hands Wines Região: Austrália / Barrosa Valley Álcool: 15 % Casta: Grenache 100 %. Estágio: 10 meses em barricas de carvalho francês (De 4 a 5 anos). Enólogo: Matt Wenk Notas de Prova: Cor vermelha rubi profunda. Na boca um aroma intenso a amoras e cerejas ácidas. Muito atraente e suculento com pimenta branca e especiarias. Na boca tem um inicio suave, mas... Continue Reading →

ANGELS’ SHARE McLAREN VALE SHIRAZ VINTAGE 2012

Produtor: Two Hands Wines Região: Austrália / McLaren Vale Álcool: 15,2 % Casta: Syrah 100 %. Estágio: 12 meses em barricas de carvalho. Enólogo: Ben Perkins Notas de Prova: Cor vermelha escura e densa. O aroma é um bouquet clássico de McLaren Vale, mostrando notas de ameixas, mirtilos, amoras, moca e subtis notas de casca de coco. Na boca é corajoso, rico e redondo.... Continue Reading →

PORTUGAL VS RESTO DO MUNDO

5ª Prova cega realizada dia 13 Outubro de 2012 no Café Manta. O Tema escolhido foi um confronto PORTUGAL vs RESTO DO MUNDO, no final a classificação foi: Herdade das Servas Reserva 2008 La Rosa 2008 Poliphonia Signature 2008 Cartuxa Colheita 2009 (JOKER)* Penfolds Koonunga Hill 2009 (Austrália) Protos Crianza 2005 (Espanha) Lapostolle Casa 2007... Continue Reading →

PENFOLDS KOONUNGA HILL 2009

Produtor: Penfolds Wines Região: Austrália / South Autralia - Barrosa Valley Álcool: 13,5 % Casta: Syrah (70%), Cabernet Sauvignon (30%) Estágio: 12 meses em barricas de carvalho francês/americano e uma pequena percentagem cubas de inox Enólogo: Peter Gago Notas de Prova: Cor: Vermelho rubi intenso com reflexos violáceos. Aroma: Intenso aroma de frutas vermelhas como framboesa e morango, ameixa, chocolate... Continue Reading →

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