2ª Prova de 2014 realizada dia 15 de Fevereiro no Café Manta. O Tema escolhido foi Vertical Calda Bordaleza de 2002 até 2009, desta vez não efectuamos uma prova cega, no final a classificação foi: Calda Bordaleza 2004 Calda Bordaleza 2009 Calda Bordaleza 2003 Magnum Calda Bordaleza 2008 Calda Bordaleza 2002 Calda Bordaleza 2006 Calda... Continue Reading →
Produtor: Campolargo Vinhos Região: Bairrada Álcool: 12 % Casta: Pinot Noir Enólogo: Raquel Carvalho/ Carlos Campolargo Notas de Prova: Muito fino, cheio de fruto elegante, com apontamentos de cereja e framboesa, leve tostado, tudo com delicadeza e contenção. É um espumante bonito, muito leve e fresco, com grande equilíbrio e fulgor. Muito bom Classificação do Clube: 16,82 / 20Garrafa oferecida... Continue Reading →
Produtor: Campolargo Vinhos Região: Bairrada Álcool: 12,50 % Casta: Bical Estágio: Prensagem das uvas inteiras, seguida de decantação e fermentação em barricas usadas, sem controlo da temperatura. Estágio com batonnage até Abril Enólogo: Raquel Carvalho/ Carlos Campolargo Notas de Prova: Cor amarela citrina. Frutos amarelos (pêssego, ameixa branca), geleia, leve fumo, num aroma suave e harmonioso. Envolvente, com boas notas citrinas de casca... Continue Reading →
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