5ª Prova cega de 2019 realizada dia 01 de Novembro de 2019 no Café do Fernando na União Desportiva e Recreativa Sambrazense. O Tema escolhido foi “VINHOS VELHOS DE 2000 A 2005” , no final a classificação foi: Meandro Tinto 2005 (Douro) Três Bagos Grande Escolha 2005 Estágio Prolongado (Douro) Kanonkop Paul Sauer 2011 (Africa... Continue Reading →
Produtor: Quinta do Vale Meão Região: Douro Álcool: 14 % Casta: 40% Tinta Roriz, 25% Touriga Nacional, 25% Touriga Franca, 5% Tinta Barroca, 5% Tinta Amarela. Estágio: Em barricas de segundo e terceiro ano de 225 litros de carvalho francês Allier. Enólogo: Francisco de Olazabal Notas de Prova: Excelente cor, muito viva. Aromas florais combinados com frutos vermelhos e... Continue Reading →
Produtor: Lavradores de Feitoria Região: Douro Álcool: 13,50 % Acidez Total: 4,73 g/l Casta: Vinha Velha – mistura de castas Estágio: 14 Meses em barricas novas de carvalho francês Enólogo: Paulo Ruão Notas de Prova: Cor vermelha viva, intensa e profunda. Nariz intenso e exuberante, apresenta um conjunto de aromas muito rico e complexo, salientando-se ainda a fruta fresca, envolvida por... Continue Reading →
Produtor: Kanonkop Estate Região: África do Sul / Stellenbosch Álcool: 14,5 % Casta: Cabernet Sauvignon 70%, Cabernet Franc 18%, Merlot 12%. Estágio: 24 meses em pipas de Carvalho Francês. Enólogo: Abrie Beeslaar Notas de Prova: Cor rubi escura. No nariz abre com aroma a cereja preta e um bouquet de couro velho. Na boca, este vinho é de corpo médio, bem equilibrado... Continue Reading →
Produtor: Roquette & Cazes Região: Douro Álcool: 14 % Casta: 60% Touriga Nacional, 15% Touriga Franca, 25% Tinta Roriz. Estágio: Em barricas de carvalho francês (60 % novas, 40% de um ano) durante 18 meses. Enólogo: Daniel Llose e Susana Esteban. Notas de Prova: Cor rubi com reflexos brilhantes, o nariz revela o que será o vinho na boca, com aromas de... Continue Reading →
Produtor: Sogrape Vinhos, S.A. Região: Douro Álcool: 13 % Casta: Touriga Nacional, Tinta Roriz e Touriga Franca. Estágio: Em meias pipas de carvalho novo. Enólogo: José Maria Soares Franco Notas de Prova: Cor rubi carregada, aromas de frutos negros bem maduros, que se iniciam de uma forma fechada, a necessitar de tempo para abrirem os aromas, o paladar é macio e... Continue Reading →
Produtor: Casa de Saima Região: Bairrada Álcool: 13,5% Casta: Baga 100 %. Estágio: 12 meses em tonéis de madeira. Notas de Prova: Aromas típicos dos Baga da Bairrada, muito vegetal e algum balsâmico, na boca ainda tem alguma adstringência, taninos muito sólidos, um volume médio e um domínio das especiarias bem marcante, a sua capacidade de evolução em garrafa deve ser... Continue Reading →
Produtor: Soc. Agric. Com. Vinhos Messias, SA Região: Bairrada Álcool: 12,5% Casta: Baga, Touriga Nacional, Syrah e Cabernet Sauvignon. Estágio: 20 meses em barricas de carvalho francês Enólogo: João Soares Notas de Prova: Vinho de cor rubi opaca com nuances violáceas. Aroma a frutos pretos muito maduros, amora, mirtilo e cássis afinados pela tosta de barricas de carvalho francês, onde estagiou. Na boca... Continue Reading →
Produtor: Herdade do Menir Região: Portugal / Alentejo Álcool: 13,5 % Casta: Alicante Bouschet e Aragonêz. Estágio: 8 a 10 meses em barricas novas de Carvalho Francês. Enólogo: João Melícias e Jorge Páscoa. Notas de Prova: Vinho de cor granada acastanhada intensa. Revela notas exuberantes de cereja e ameixa preta, prima pelo grande equilíbrio do conjunto, com a madeira perfeitamente integrada,... Continue Reading →
Produtor: Niepoort Vinhos S.A. Região: Douro Álcool: 13,90 % Casta: Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinta Amarela, Touriga Nacional e outras. Estágio: 18 meses em barricas de carvalho francês (228l) Enólogo: Dick Niepoort Notas de Prova: Distinto e impressionante no nariz. Apesar de se mostrar muito austero, revela uma grande classe e complexidade. Encorpado mas sem ser pesado, com grande concentração... Continue Reading →
Produtor: Soc. Agric. Com. Vinhos Messias, SA Região: Douro Álcool: 20 % Casta: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão, Tinta Roriz e Tinta Barroca. Estágio: Envelhecido em madeira cerca de 10 Anos até ser engarrafado. Enólogo: Ana Urbano Notas de Prova: Vinho alourado com bons aromas de madeira suave e com algumas especiarias. Na boca é agradável sente-se o bouquet da... Continue Reading →
Produtor: Caves D’ Esclans Região: França / Provence / Côtes de Provence Álcool: 13 % Casta: Syrah e Merlot. Estágio: 6 meses em barricas de carvalho francês. Enólogo: Sacha Lichine Notas de Prova: Cor cereja impressionante e muito atraente. Aroma fino a frutos de baga outonais mostrando as groselhas da Merlot e as amoras da Syrah. Paladar doce e taninos finos. Cuidadosamente vinificado, elegante.... Continue Reading →
Produtor: Quinta dos Espinheiros Região: Douro Álcool: 14 % Casta: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz e Tinta Amarela. Estágio: Em cubas de aço inox. Enólogo: Rui Barata Notas de Prova: Cor violeta brilhante, no nariz apresenta notas frescas de aromas de frutos silvestres e florais. Na boca, a prova inicia-se de uma forma cativante, com um agradável volume de boca,... Continue Reading →
