CHÂTEAU JANY SAUTERNES 2015

Produtor: Maison Schröder & Schÿler Região: França / Bordeaux / Sauternes Álcool: 13,00 % Casta: Sémillon, Sauvignon, Muscadelle Estágio: Em cubas de inox. Notas de Prova: Cor amarela dourada com tons brilhantes. No nariz tem notas de frutas cítricas e secas, principalmente de damasco e manga. Na boca é macio, redondo e cheio de elementos gordurosos e frutados. Classificação... Continue Reading →

CHÂTEAU MARGAUX PREMIER GRAND CRU CLASSÉ 2014

Produtor: Château Margaux Região: França / Bordeaux / Margaux Álcool: 13,00 % Casta: 90% Cabernet Sauvignon, 5% Merlot, 3% Cabernet Franc e 2% Petit Verdot Estágio: 18 a 24 meses em barricas novas de Carvalho Francês. Notas de Prova: Cor intensa e escura. Nariz complexo e magnífico de frutas vermelhas maduras e flores, subtil. Na... Continue Reading →

CHÂTEAU DE ROCHEMORIN ROUGE 2014

Produtor: André Lurton Vignobles Região: França / Bordeaux / Margaux Álcool: 13,00 % Casta: Merlot 55% e Cabernet Sauvignon 45% Estágio: 12 meses em barricas de Carvalho Francês (30 a 40% novas). Notas de Prova: Cor vermelha rubi, com reflexos de granada. No nariz é expressivo, com notas tostadas e fumegantes que se misturam com aromas de frutas frescas, criando um bouquet... Continue Reading →

CHÂTEAU D’ ARCINS 2013

Produtor: Château D’Arcins Região: França / Bordeaux / Haut-Médoc Álcool: 13,50 % Casta: 60% Cabernet Sauvignon, 39% Merlot, 1% Cabernet Franc. Estágio: 12 meses em Barricas de Carvalho Francês. Notas de Prova: Cor granada escura. Nariz finamente amadeirado, notas de frutas cozidas e alcaçuz. Na boca revela um bom equilíbrio, os taninos estão maduros, bom comprimento. Classificação do Clube:  17,00 /... Continue Reading →

SIMONSIG REDHILL PINOTAGE 2014

Produtor: Simonsig Wine Estate Região: África do Sul / Stellenbosch Álcool: 14,50 % Casta: Pinotage 100 % Estágio: 13 meses em barricas, 89% carvalho francês, 11% carvalho branco americano. 60% barricas novas e 40% de 2º ano. Enólogo: Johan Malan Notas de Prova: Cor escura. Nariz sedutor a doce ameixa madura e amora que concorrem com as notas de cereja... Continue Reading →

SAVIGNY-LES-BEAUNE 1er CRU AUX SERPENTIÈRE 2014

Produtor: Maillard LobreauMaillard Lobreau Região: França / Bourgogne / Côte de Beaune Álcool: 13,00 % Casta: Pinot Noir 100% Estágio: 18 meses em barricas de Carvalho Francês. Notas de Prova: Cor cereja funda com tons de granada. No nariz um bouquet de fruta pretas e vermelhas (groselha preta, cereja, framboesa) e flores (violetas). Na boca o corpo é discretamente... Continue Reading →

STELLENRUST 52 BARREL FERMENTED CHENIN BLANC 2016

Produtor: Stellenrust Wine Estate Região: Stellenbosch / África do Sul Álcool: 14,00 % Casta: Chenin Blanc 100% Estágio: 9 meses em barricas de carvalho francês 90% e Húngaro 10%. Enólogo: Tertius Boshof Notas de Prova:  Bela cor dourada. Um nariz bastante neutro, mais mineral do que frutado, aromas de mistura de pêra, brioche e marmelo. Na boca boa densidade cremosa e uma... Continue Reading →

MARKUS MOLITOR HAUS KLOSTERBERG RIESLING 2015

Produtor: Markus Molitor Região: Alemanha / Mosel Álcool: 11,50 % Casta: Riesling 100 % Estágio: Em cubas de inox. Notas de Prova: Cristalino e cor amarela pálida. No nariz um aroma subtil de frutas cítricas, pêssegos e maçãs verdes, leve e refrescante. Na boca um paladar impressionante com acidez equilibrada, elegante e mineral no final de boca. Classificação do Clube:... Continue Reading →

ESPUMANTE RAVANELLO BRUT

Produtor: Vinícola Ravanello Região: Brasil / Serra Gaúcha Álcool: 12,50 % Casta: Chardonnay, Pinot Noir Estágio: Em garrafa. Notas de Prova: Cor amarela palha, perlage intensa e de razoável persistência. Aromas de frutos cítricos maduros. Paladar seco, frutado, com média-alta acidez. Classificação do Clube:  16,50 / 20

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