3ª Prova cega de 2016 realizada dia 18 de Maio no Café Manta. O Tema escolhido foi um Confronto Vinhos Garrafeira, no final a classificação foi: Garrafeira do Comendador 2007 (Alentejo) Herdade do Meio Garrafeira 2003 (Alentejo) Esporão Private Selection 2009 (Alentejo) Quinta da Falorca Garrafeira Old Vines 2004 (Dão) Sidónio de Sousa Garrafeira 2005 (Bairrada) Mouchão Tinto 2010 (Alentejo) * Julio B.... Continue Reading →
Produtor: Adega Mayor Região: Alentejo Álcool: 14,50 % Casta: Alicante Bouchet e Trincadeira. Estágio: 24 meses em barricas novas de Carvalho Francês e estágio final superior a 12 meses em garrafa. Enólogo: Paulo Laureano Notas de Prova: Cor granada intensa. No nariz um aroma profundo a lembrar compotas de frutos negros, especiarias e notas balsâmicas. Na boca é um vinho extremamente elegante,... Continue Reading →
Produtor: Casa Agrícola João & António Pombo Região: Alentejo Álcool: 14,50 % Casta: Trincadeira, Aragonez, Alicante Bouschet e Castelão. Estágio: 12 meses em carvalho francês e americano. Enólogo: António Saramago Notas de Prova: Apresenta-se de cor retinta, aroma a frutos vermelhos maduros, compota e cereja. Sabor frutado, abaunilhado, mostra taninos maciços, excelente estrutura e final longo, revelando toda... Continue Reading →
Produtor: Herdade do Esporão Região: Alentejo Álcool: 14 % Casta: Maioritariamente Alicante Bouschet, Aragonês e Syrah. Estágio: 18 meses em barricas novas de carvalho francês. Após o engarrafamento seguiram-se mais 18 meses de estágio em garrafa. Enólogo: David Baverstock e Luís Patrão Notas de Prova: Cor granada profunda. Aroma muito intenso com sugestões de fruta madura envolvida em notas de fumo. No... Continue Reading →
Produtor: QVE - Sociedade Agrícola de Silgueiros, SA Região: Dão Álcool: 14,50 % Casta: Touriga Nacional 75%, Tinta Roriz 15%, Rufete (+ outras) 10% Estágio: 24 meses em barricas de 225 lt de Carvalho Francês Allier (60% de 1º ano, 40% de 2º ano) e 30 meses em garrafa. Enólogo: Carlos Figueiredo e Pedro Figueiredo Notas de Prova: Reflexões... Continue Reading →
Produtor: Vinhos da Cavaca Dourada, S.A. Região: Alentejo Álcool: 14 % Casta: Alicante Bouschet (acima de 70%), Trincadeira. Estágio: 24 a 36 meses em tonéis de 5,000 litros de carvalho português, macacaúba e mogno, após o qual se procede ao seu engarrafamento. E depois mais 24 meses de estagio em garrafa. Enólogo: Paulo Laureano Notas de Prova: Vinho com uma cor... Continue Reading →
Produtor: Dulcinea dos Santos Ferreira Região: Bairrada Álcool: 14,50 % Casta: Baga 100%. Estágio: 18 meses em tonéis de 4.000 litros de carvalho nacional. Enólogo: Paulo Sousa Notas de Prova: Com grande concentração de cor granada, aroma com grande intensidade, dominado por notas de frutos silvestre, compota de ameixa e ligeiro a baunilhado. Na boca apresenta uma grande estrutura com taninos de... Continue Reading →
Produtor: Dona Maria Região: Alentejo Álcool: 14,50 % Casta: Alicante Bouchet 100 %. Estágio: 14 meses em barricas novas de Carvalho Francês. Enólogo: Júlio Bastos Notas de Prova: O vinho apresenta uma cor opaca e violácea de rubi, com aromas puros de tinta-de-china, liquorice, notas de frutos silvestres e balsâmicas. Na boca revela-se muito amplo, denso e sedoso, com taninos maduros e... Continue Reading →
Produtor: Herdade dos Coelheiros Região: Alentejo Álcool: 14 % Casta: Cabernet Sauvignon e Aragonez. Estágio: 18 meses em cascos de Carvalho Francês 100% novo e 18 meses em garrafa. Enólogo: António Saramago Notas de Prova: Cor rubi intenso concentrado. Aroma intenso, frutos vermelhos bem maduros, folha de tabaco e compota. Na boca é cheio, boa estrutura, taninos vigorosos, com final muito persistente.... Continue Reading →
Produtor: Casa Agrícola Águia de Moura Região: Douro Álcool: 14,50 % Casta: Selecção de vinhas velhas, com cerca de 10 castas diferentes, onde predominam a Touriga Franca, Tinta Roriz e a Barca. Estágio: 12 meses em barricas novas de carvalho francês de 300 ltrs e cerca de 3 anos em garrafa. Enólogo: João Silva e Sousa e Eduardo... Continue Reading →
Produtor: Maria do Céu Martins Eleutério Região: Bairrada Álcool: 13,50 % Casta: Baga 100%. Estágio: 21 meses em tonéis de carvalho. Enólogo: Rui Alves Notas de Prova: Cor rubi carregado. Muito bem no aroma, perfumado, nota floral elegante, bagas esmagadas, ligeiro verniz e barro, tudo num perfil concentrado e clássico. Prova de boca presa e fechada, mas muita frescura, cheia e... Continue Reading →
Produtor: Ervideira Sociedade Agricola Lda Região: Alentejo Álcool: 14 % Casta: Touriga Nacional, Aragonez, Alicante Bouschet e Cabernet Sauvignon. Estágio: 8 meses em barricas novas e mais 8 meses na garrafa, debaixo de água. Enólogo: Nelson Rolo Notas de Prova: Apresenta aromas de compotas de frutos vermelhos, complexados pela madeira. É aveludado, apresentando uma excelente estrutura e suaves taninos. Graças à submersão ganhou corpo, juventude e estrutura,... Continue Reading →
Produtor: Quinta do Noval Tipo: Vinho do Porto Região: Douro Álcool: 19,50 % Casta: Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca e outras. Enólogo: António Agrellos Notas de Prova: Cor profunda com um bouquet intenso e frutado. Na boca, uma explosão de frutos vermelhos com uma estrutura sólida de taninos saborosos e um final longo e macio. Classificação... Continue Reading →
