3ª Prova cega de 2014 realizada dia 08 de Março no Café Manta. O Tema escolhido foi Vinhos com 1 nome, no final a classificação foi: Quinta do Vallado Reserva Fied Blend 2011 (Douro) JOKER* Pintas 2011 (Douro) Procura 2011 (Alentejo) Chryseia 2011 (Douro) Ultreia 2010 (Douro) Poeira 2011 (Douro) Hexagon 2008 (Península de Setúbal) Omlet... Continue Reading →
Produtor: Quinta do Vallado Sociedade Agrícola, Lda. Região: Douro Álcool: 14,5 % Casta: Vinhas velhas com mais de 90 anos (85%) – Tinta Roriz, Tinta Amarela, Touriga Franca, Tinta Barroca e outras vinhas com aproximadamente 20 anos (15%) – Touriga Nacional e Touriga Franca Estágio: 17 meses em meias pipas de carvalho francês Enólogo: Francisco Olazabal Notas de Prova: Muito concentrado,... Continue Reading →
Produtor: Wine & Soul, Lda Região: Douro Álcool: 14,5 % Casta: Vinha única com 80 anos com cerca de 30 castas autóctones do Douro Estágio: 20 meses em barricas de carvalho francês Enólogo: Sandra Tavares da Silva e Jorge Serôdio Borges Notas de Prova: Cor púrpura muito intensa. Aromas a violetas combinados com frutos de bago preto maduro, especiarias e... Continue Reading →
Produtor: Niepoort Vinhos S.A. Região: Alentejo Álcool: 14,50 % Casta: 40% Alicante Bouschet , 60% Castas Tradicionais de Portalegre Estágio: 14 meses em barricas de carvalho francês, dos quais 30% são de barricas novas e 70% de barricas usadas. Enólogo: Susana Esteban Notas de Prova: Cor vermelha muito escura, quase preta. As notas de fruta madura e intensa, embora sem... Continue Reading →
Produtor: Prats & Symington Região: Douro Álcool: 14 % Casta: 65% Touriga Nacional / 35% Touriga Franca Estágio: 15 meses em barricas novas de carvalho francês de 400 L . Enólogo: Bruno Prats, Charles Symington e Luís Coelho Notas de Prova: Cor profunda com borda púrpura. Aroma mineral e complexo: cereja preta, rosas e cedro. Muito suave, aveludado e envolvente na boca, revelando depois uma... Continue Reading →
Produtor: Niepoort Vinhos S.A. Região: Douro Álcool: 14 % Casta: Vinhas velhas Estágio: 12 meses em barrica de carvalho francês Enólogo: Raul Perez Notas de Prova: Aroma com muito carácter, balsâmico, a esteva, com notas de pimenta, fruta de baga preta macerada e pedra molhada. Na boca é fresco e amplo com grande profundidade, a fruta e as notas de... Continue Reading →
Produtor: Quinta do Poeira Região: Douro Álcool: 14,22 % Casta: Vinhas Velhas, Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional, Sousão e Tinta Barroca Estágio: 14 meses em barricas de carvalho francês Enólogo: Jorge Moreira Notas de Prova: Rubi intenso e violáceo. Grafite e todos os minerais terrosos, matos estevados, frutos silvestres mais escuros, madeira negra de especiaria e tosta, como um film... Continue Reading →
Produtor: José Maria da Fonseca Região: Península de Setúbal Álcool: 13,5 % Casta: Touriga Nacional (35%), Touriga Franca (17%), Syrah (15%), Trincadeira (13%), Tinto Cão (10%), Tannat (10%) Estágio: 420 dias em meias pipas novas de carvalho francês. Enólogo: Domingos Soares Franco Notas de Prova: Cor preta intensa. Aroma a Framboesas, violetas, chocolate preto, menta, figos e madeira integrada. Um paladar elegante,... Continue Reading →
Produtor: Niepoort Vinhos S.A. Região: Douro Álcool: 13,79 % Casta: Vinhas velhas Estágio: 18 meses em barricas (500 e 300l) Enólogo: Telmo Rodrigues Notas de Prova: Cor carregada e muito viva, com notas de fruta preta e vermelha muito fresca e bem definida. Aromas a pimenta preta e vermelha, com forte presença mineral de aroma a pedra molhada, ligeira nota... Continue Reading →
Produtor: Vinhos da Cavaca Dourada, SA. Região: Alentejo Álcool: 14,5 % Casta: Alicante Bouschet e Trincadeira Estágio: 24 a 36 meses em tonéis de 5,000 litros de carvalho português, macacaúba e mogno, e depois mais 24 meses em garrafa. Enólogo: Paulo Laureano Notas de Prova: Cor granada profunda. Aromas intensos de menta e eucalipto com compota de azeitona e especiarias. Boca longa e estruturada, onde as... Continue Reading →
Produtor: Quinta do Quetzal Álcool: 16 % Casta: Antão Vaz 100 % Estágio: 16 meses em barricas novas. Enólogo: Rui Reguinga e Jose Portela Notas de Prova: Um vinho com com aromas a frutos exóticos, fresco e com um paladar doce e elegante. Classificação do Clube: 16,30 / 20
