5ª Prova cega realizada dia 13 Outubro de 2012 no Café Manta. O Tema escolhido foi um confronto PORTUGAL vs RESTO DO MUNDO, no final a classificação foi: Herdade das Servas Reserva 2008 La Rosa 2008 Poliphonia Signature 2008 Cartuxa Colheita 2009 (JOKER)* Penfolds Koonunga Hill 2009 (Austrália) Protos Crianza 2005 (Espanha) Lapostolle Casa 2007... Continue Reading →
Produtor: Herdade das Servas Região: Alentejo Álcool: 15 % Casta: Alicante Bouschet (50%), Touriga Nacional (25%), Syrah (25%) Estágio: 14 meses em barricas de carvalho Francês e 16 meses em garrafa Enólogo: Luís Mira e Tiago Garcia Notas de Prova: Aromas a frutos pretos maduros, compotas e alguma especiaria complexo e aveludado, taninos redondos e robustos Classificação do Clube: 17,63/ 20
Produtor: Quinta de La Rosa Região: Douro Álcool: 14,8 % Casta: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca e Tinta Roriz Estágio: 15 meses em barricas de carvalho novo francês Enólogo: Jorge Moreira Notas de Prova: Aroma a fruta doce e gulosa é austero e complexo, medianamente encorpado, elegante e excelente frescura Classificação do Clube: 17,31 / 20
Produtor: Granadeiro - Monte dos Perdigões Região: Alentejo Álcool: 14,5 % Casta: Alicante Bouschet e Syrah Estágio: 18 meses em barricas de carvalho francês Enólogo: Pedro Baptista Notas de Prova: Boa estrutura taninos maduros e sedosos, final longo. Aromas complexos e de boa intensidade notas de fruta em compota, réglisse, pimenta preta e cera de móveis. taninos volumosos secos e finos Classificação... Continue Reading →
Produtor: Fundação Eugénio de Almeida Região: Alentejo Álcool: 14 % Casta: Aragonez, Trincadeira e Alicante Bouschet Estágio: 12 meses em tonéis e barricas de carvalho francês e 6 meses em garrafa Enólogo: Pedro Baptista Notas de Prova: Aroma compacto, com fruta irrepreensível e sóbria, num trabalho notável com madeira. Na boca tem corpo, elegância a toda a prova, taninos de gabarito e final de... Continue Reading →
Produtor: Penfolds Wines Região: Austrália / South Autralia - Barrosa Valley Álcool: 13,5 % Casta: Syrah (70%), Cabernet Sauvignon (30%) Estágio: 12 meses em barricas de carvalho francês/americano e uma pequena percentagem cubas de inox Enólogo: Peter Gago Notas de Prova: Cor: Vermelho rubi intenso com reflexos violáceos. Aroma: Intenso aroma de frutas vermelhas como framboesa e morango, ameixa, chocolate... Continue Reading →
Produtor: Bodegas Protos Região: Espanha – Ribeira del Duero Álcool: 14 % Casta: Tempranillo Estágio: 14 meses em barricas de carvalho Francês (2/3) e Americano (1/3) mais 12 em Garrafa Notas de Prova: Cor de cereja com reflexos granada, No nariz, é intenso, complexo, amplo, estruturado e com grande carga de fruta madura, especiarias doces (baunilha, cravo, canela), flores agradáveis... Continue Reading →
Produtor: Lapostolle Região: Chile – Rappel Valley Álcool: 14 % Casta: 85% Cabernet Sauvignon, 8% Syrah, 5% Carmenère e 2% Cabernet Franc Estágio: 68 % estagiou 7 meses em carvalho Francês 32 % em cubas de inox Enólogo: Michel Rolland Notas de Prova: Aroma com notas de algum pimento e baunilha num fundo levemente floral, na boca notas amargas casadas com doçura,... Continue Reading →
Produtor: Baron Philippe de Rotschild, SA Região: França / Bordeaux Álcool: 12,5 % Casta: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc Estágio: 6 a 10 meses em barricas de carvalho francês Notas de Prova: De cor granada profundo cintilante, apresenta ao nariz um forte, aroma de frutas negras, com toques de tostado e especiarias finas.Especialmente equilibrado,apresenta atraente harmonia entre os taninos sedosos e... Continue Reading →
Produtor: Quinta da Romaneira Região: Douro Álcool: 14 % Castas: 80% Touriga Nacional, 20% Tinta Cão Estágio: 12 meses em carvalho francês Enólogo: António Agrellos Notas de Prova: Cor rubi intensa com reflexos violetas aromas intensos a frutas vermelhas maduras. Grande corpo e estrutura, paladar a frutas maduras do Douro Classificação do Clube: 12,94 / 20
