ESCONDIDO 2006

Produtor: Anibal Coutinho Região: Lisboa Álcool: 13 % Casta: Merlot, Touriga Nacional e outras Estágio: Em barricas de 225 lt novas de carvalho francês. Notas de Prova: O Escondido é um vinho dominado pela acidez natural e por taninos que necessitam de tempo de garrafa para se harmonizarem com o corpo algo frágil e de pouca força alcoólica. Pode lembrar vinhos... Continue Reading →

QUINTA DO MONTE D’OIRO MADRIGAL 2012

Produtor: Quinta do Monte D'Oiro Região: Lisboa Álcool: 13,6 % Casta: Viognier 100 % Estágio: 6 meses, em inox e em barricas novas de carvalho francês (Damy) de 400 L. Enólogo: Graça Gonçalves e Gregory Viennois Notas de Prova: Flores secas, “pot pourri”, geleia de frutas no aroma meloso e intenso. Cheio mas ao mesmo tempo delicado e pleno de frescura na... Continue Reading →

CHOCAPALHA RESERVA BRANCO 2012

Produtor: Quinta da Chocapalha Região: Lisboa Álcool: 13,5 % Casta: Chardonnay 90 % e Viosinho 10 % Estágio: A fermentação ocorreu durante 25 dias em barricas novas francesas a temperaturas baixas, depois estagiou mais 6 meses nas mesmas barricas durante 6 meses com "Batonnage" Enólogo: Sandra Tavares da Silva Notas de Prova:  Cor bonita e intensa. Notas herbáceas, ligeira redução, fruta branca como... Continue Reading →

QUINTA DO PINTO GRANDE ESCOLHA BRANCO 2009

Produtor: Quinta do Pinto Região: Lisboa Álcool: 13,5 % Casta: Viognier 34 %, Marsanne 33 % e Roussanne 33 % Estágio: Estagio com batônnage em barricas novas de carvalho francês de diversas tanoarias e tostas distintas, durante 9 meses. Estágio em garrafa de 12 meses. Enólogo: Rui Reguinga Notas de Prova: Cor amarela citrina. Aroma exuberantemente frutado, com notas de manga,... Continue Reading →

DORY RESERVA 2010

Produtor: ADEGA MÃE - Sociedade Agrícola, Lda Região: Lisboa Álcool: 14 % Casta: Touriga Nacional e Syrah Estágio: 12 meses em barricas novas de carvalho francês. Enólogo: Anselmo Mendes e Diogo Lopes Notas de Prova: Cor rubi profunda. Aroma a frutos pretos, ameixas e amoras, chocolate preto e especiarias. Ligeiro floral. Na boca é um vinho muito elegante, com taninos macios... Continue Reading →

QUINTA DO GRADIL PETIT VERDOT 2012

Produtor: Quinta do Gradil Região: Lisboa Álcool: 13 % Casta: Petit Verdot Estágio: Em garrafa durante algum tempo Enólogo: António Ventura e Vera Moreira Notas de Prova: Aromas de mineralidade, com notas de tinta da china, menta e alguma turfa, que aliadas à sua excelente estrutura de taninos, lhe conferem uma prova bem característica desta notável casta. Classificação do Clube:  16,16... Continue Reading →

MONTE CASCAS MALVASIA 2009

Produtor: Casca Wines Região: Colares - Lisboa Álcool: 11 % Casta: Malvasia Estágio: Barricas usadas de Carvalho Francês. Enólogo: Frederico Gomes e Hélder Cunha Notas de Prova: Aroma com frutos secos e maçãs reineta verdes. Na boca boa acidez. Alguma madeira ligeira e uma boa maturação. Fruta amarga (maçãs) e alguma salinidade. Um vinho elegante e com boa estrutura Classificação... Continue Reading →

PACTUS CABERNET SAUVIGNON 2007

Produtor: Sociedade Agrícola do Carneiro, Lda Região: Lisboa Álcool: 13,9 % Casta: Cabernet Sauvignon Estágio: 6 meses em pipas de carvalho Americano Enólogo: Ricardo Santo e João Sardinha Notas de Prova: Granada ligeiramente acastanhado, notas de pimentos e frutos vermelhos estando o vinho em harmonia com a madeira, complexo com boa estrutura denotando alguma evolução com um final de boca macio e... Continue Reading →

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