Produtor: Penfolds Região: Austrália / South Australia (McLaren Vale, Coonawarra, Robe, Mt Benson, Adelaide Hills and Barossa Valley). Álcool: 14,4 % Acidez: 6.5g/L Casta: Cabernet Sauvignon 100% Estágio: 12 meses…… Read more “PENFOLDS BIN 407 CABERNET SAUVIGNON 2009”
Categoria: Cabernet Sauvignon 100%
QUINTA DO VALDOEIRO CABERNET SAUVIGNON 2011
Produtor: Soc. Agric. Com. Vinhos Messias, SA Região: Bairrada Álcool: 14,8 % Casta: Cabernet Sauvignon 100% Estágio: 16 meses em barricas de carvalho francês e americano. Enólogo: João Soares Notas de Prova: Cor…… Read more “QUINTA DO VALDOEIRO CABERNET SAUVIGNON 2011”
Monocasta CABERNET SAUVIGNON
4ª Prova cega de 2013 realizada dia 10 de Maio no Café Manta. O Tema escolhido foi Monocasta Cabernet Sauvignon, no final a classificação foi: Penfolds Bin…… Read more “Monocasta CABERNET SAUVIGNON”
PENFOLDS BIN 407 CABERNET SAUVIGNON 2008
Produtor: Penfolds Wines Região: Austrália / South Australia – Coonawarra, Robe, Wrattonbully and Padthaway. Álcool: 14,5 % Casta: Cabernet Sauvignon 100% Estágio: 13 meses em barricas novas (35%) e usadas (1 e…… Read more “PENFOLDS BIN 407 CABERNET SAUVIGNON 2008”
DON MELCHOR CABERNET SAUVIGNON 2007
Produtor: Concha y Toro Região: Chile / Maipo Valley Álcool: 14,5 % Casta: Cabernet Sauvignon 98% – Cabernet Franc 2% Estágio: 15 meses em barricas de carvalho francês Enólogo: Enrique Tirado Notas…… Read more “DON MELCHOR CABERNET SAUVIGNON 2007”
MONTE CRUZ CABERNET SAUVIGNON 2007
Produtor: Manuel Bernardino Cruz Região: Alentejo Álcool: 14,5 % Casta: Cabernet Sauvignon 100% Estágio: 5 meses em barricas novas de carvalho francês. Enólogo: Diogo Campilho / Pedro Pinhão Notas de Prova: Apresenta…… Read more “MONTE CRUZ CABERNET SAUVIGNON 2007”
NAPA ANGEL RESERVE CABERNET SAUVIGNON 2007
Produtor: Montes Wines Região: EUA – Napa Valley Álcool: 14,5 % Casta: Cabernet Sauvignon (100%) Estágio: 10 meses em barricas de carvalho francês (45% barricas novas) Enólogo:…… Read more “NAPA ANGEL RESERVE CABERNET SAUVIGNON 2007”
MARQUES DE CASA CONCHA CABERNET SAUVIGNON 2007
Produtor: Concha y Toro Região: Chile / Maipo Valley Álcool: 14,5 % Casta: Cabernet Sauvignon 100% Estágio: 16 meses em carvalho Francês (1/3 – novo, 1/3 -…… Read more “MARQUES DE CASA CONCHA CABERNET SAUVIGNON 2007”
BARRANCO LONGO RESERVA CABERNET SAUVIGNON 2009
Produtor: Quinta do Barranco Longo Região: Algarve Álcool: 14 % Casta: Cabernet Sauvignon 100 % Estágio: 12 meses em barricas de carvalho Francês e Americano Enólogo: Rui Virgínia e Patrícia Piassab Notas de…… Read more “BARRANCO LONGO RESERVA CABERNET SAUVIGNON 2009”
MOVIA VANDIMA TURNO CABERNET SAUVIGNON 2007
Produtor: Movia Região: Eslovenia – Primorje Álcool: 12,5 % Casta: Cabernet Sauvignon (100%) Estágio: 12 meses em barricas grandes de carvalho Esloveno Enólogo: Aleš Kristančič Notas de Prova: Cor Vermelha rubi,…… Read more “MOVIA VANDIMA TURNO CABERNET SAUVIGNON 2007”
PACTUS CABERNET SAUVIGNON 2007
Produtor: Sociedade Agrícola do Carneiro, Lda Região: Lisboa Álcool: 13,9 % Casta: Cabernet Sauvignon Estágio: 6 meses em pipas de carvalho Americano Enólogo: Ricardo Santo e João Sardinha Notas de Prova: Granada ligeiramente acastanhado,…… Read more “PACTUS CABERNET SAUVIGNON 2007”
