THE MENTORS SAUVIGNON BLANC 2015

Produtor: KWV Corp. Região: Darling / África do Sul Álcool: 13,74 % Acidez Total: 6,5 g/l Açúcar Redutor: 2,0 g/l Casta: Sauvignon Blanc 100% Enólogo: Izele van Blerk Notas de Prova: O bouquet do vinho exibe figos verdes, limas e capim-limão com notas de groselhas. O paladar suculento e concentrado é notável por seus sabores intensos de frutas. Uma acidez vibrante... Continue Reading →

SCALA COELI BRANCO 2011

Produtor: Fundação Eugénio de Almeida Região: Alentejo Álcool: 14 % Acidez total: (g/l) - 5.6 Açúcares redutores: (g/l) - 1.9 Casta: Sauvignon Blanc 100%. Estágio: Fermentou em depósitos de aço inox estagiando durante 12 meses com borra fina e batônnage periódica. Enólogo: Pedro Paptista Notas de Prova: Cor citrina, boas notas verdes da casta Sauvignon Blanc, tudo muito equilibrado, com boa... Continue Reading →

SAINT CLAIR FAMILY ESTATE PIONEER BLOCK 1 2013

Produtor: Saint Clair Family Estate Região: Nova Zelândia / Marlborough Álcool: 13 % Casta: Sauvignon Blanc 100 %. Enólogo: Hamish Clark Notas de Prova: Cor palha clara, com um ligeiro tom verde. No nariz revelam-se aromas de frutas tropicais de melão cantaloupe, maracujá e groselha. No palato aroma intenso de maracujá e melão com um tom salgado. A textura lisa... Continue Reading →

VALDIVIESO SINGLE VINEYARD SAUVIGNON BLANC 2012

Produtor: Valdivieso Vineyard Região: Chile / San Antonio - Valle de Leyda Álcool: 13 % Casta: 100 % Sauvignon Blanc. Estágio: 6 meses em barricas de 500 Lts de carvalho francês. Enólogo: Ximena Cristi Notas de Prova: Cor brilhante amarela com reflexos verdes. No nariz revela um perfil aromático elegante, fruta branca misturada com notas de caráter vegetal suaves (pimenta verde). O... Continue Reading →

CASA ERMELINDA FREITAS COLHEITA TARDIA

Produtor: Casa Ermelinda Freitas Região: Peninsula de Setúbal Álcool: 12 % Casta: Sauvignon Blanc 100 % Estágio: 24 meses em meias pipas de carvalho francês. Enólogo: Jaime Quendera Notas de Prova: Vinho de cor dourada, rico e complexo, com aromas típicos podridão Nobre, terra molhada a lembrar mel. Na boca é cheio e doce revelando boa acidez que lhe confere frescura. Fim... Continue Reading →

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