KANONKOP PAUL SAUER 2011

ProdutorKanonkop Estate

Região: África do Sul / Stellenbosch

Álcool: 14,5 %

Casta: Cabernet Sauvignon 70%, Cabernet Franc 18%, Merlot 12%.

Estágio: 24 meses em pipas de Carvalho Francês.

Enólogo: Abrie Beeslaar

Notas de Prova: Cor rubi escura. No nariz abre com aroma a cereja preta e um bouquet de couro velho. Na boca, este vinho é de corpo médio, bem equilibrado e com fruta (ameixa vermelha, groselha), com notas de carvalho suave e mineralidade fraca.  O final é seco e seus taninos suaves são um pouco pegajosos e prolongados e duram muito tempo.

Classificação do Clube: 17,15 / 20

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