PURPLE ANGEL CARMENÈRE 2015

Produtor: Montes Wine

Região: Chile / Valle de Colchagua

Álcool: 15,1 %

Açúcar Residual: 3,35 g/L

Acidez Total: 3,7 g/L

Casta: Carmenère 92%, Petit Verdot 8%

Estágio: 18 meses em barricas novas de carvalho francês.

Notas de Prova: De cor vermelha violeta surpreendente e profunda. O nariz é apresentado com a sua elegância habitual, onde se destacam aromas de frutos vermelhos e negros maduros sobre um fundo de especiarias doces.
Os aromas de chocolate amargo e moca, contribuídos pelo carvalho francês, conjugam-se muito bem com os aromas frutados típicos da casta, resultando num vinho de grande complexidade aromática, que abre novas e requintadas sensações após a passagem de alguns minutos. O palato é bem estruturado, com taninos macios e largos. A acidez proporcionada pela pequena fração de Petit Verdot confere suculência e nervo central, qualidades que predizem uma excelente evolução e potencial de envelhecimento na garrafa. Final notável, elegante e muito consistente com o transmitido no nariz.

Classificação do Clube:  17,54 / 20

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