QUINTA DO VALLADO RESERVA FIELD BLEND 2016

Produtor: Quinta do Vallado

Região: Douro

Álcool: 14,5 %

Acidez Total: 5,0 g/L

Açúcares Residuais: 0,6 g/L

Casta: Vinhas Velhas com mais de 100 anos: 34 castas com predominância da Tinta Roriz, Tinta Amarela, Touriga Franca e Tinta Barroca.

Estágio: 18 meses. 40% barricas novas e 60% barricas usadas.

Enólogo: Francisco Olazabal e Francisco Ferreira

Notas de Prova: Aroma muito concentrado, com notas balsâmicas da madeira de carvalho, fruto de figo e amora, tabaco. Na boca é muito encorpado, carnudo com taninos maduros e redondos. O final é elegante, mineral, muito persistente e complexo.

 

Classificação do Clube:  16,77 / 20

 

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