VINHA PAZ COLHEITA 2015 MAGNUM

Produtor: António Canto Moniz

Região: Dão

Álcool: 13,5 %

Acidez total: 5,53 gr/l

Açúcar residual: 0,4 gr/l

Casta: Touriga Nacional (50%), Tinta Roriz (30%), Alfrocheiro (15%), Jaen (5%)

Estágio: Em barricas de carvalho francês e americanos durante 8 meses.

Enólogo: João Paulo Gouveia, Miguel Oliveira e Carlos Sil

Notas de Prova: Este vinho demonstra uma cor vermelha bem estruturada e profunda. No nariz releva notas intensas de amora preta e mirtilo aliadas a expressões de baunilhas finas, chocolate e pralina. De caracter complexo e expressivo, apresenta-se na boca muito aveludado, macio e cheio de estrutura evidenciando elevada magnitude de taninos sedosos num final longo de forte personalidade.

 

Classificação do Clube:  16,61 / 20

 

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