QUINTA NOVA REFERÊNCIA GRANDE RESERVA TINTO 2013

Produtor: Quinta Nova De Nossa Senhora Do Carmo

Região: Douro

Álcool: 14 %

Acidez Total: 5,8 g/l

Açúcar Redutor: 0,70 g/l

Casta: 25% Vinhas Velhas e 75% Tinta roriz

Estágio: 20 meses em barricas novas de Carvalho Francês de 300 lt.

Enólogo: Jorge Alves, Sónia Pereira

Notas de Prova: Cor vermelha-violeta profunda. Complexo aroma de nariz, com notas de frutos azuis e especiarias – pimenta preta e cravinho, grafite. Na boca mostra-se grande, intenso, musculado, revela uma densidade impressionante, concentrado, com meio de boca profundo, magnifico equilíbrio entre o álcool a estrutura e a acidez. Seivoso, textura firme, estrutura de boca estreita, que lhe confere robustez e lhe proporciona um longo potencial de maturação em garrafa. Um final de prova muito longo, preciso e de grande persistência aromática e física.

Classificação do Clube:  16,57 / 20

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