CASA DA PASSARELLA O OENÓLOGO ENCRUZADO 2013

Produtor: Casa da Passarela

Região: Dão

Álcool: 13 %

Casta: Encruzado 100 %

Estágio: Estágio do vinho é feita a battonage em cuba tradicional de cimento e uma pequena percentagem em barricas. Acabado este processo, o vinho continua em estágio sur lies, aumentando a sua natural complexidade.

Enólogo: Paulo Nunes

Notas de Prova: Aroma de média intensidade com notas de alperce, pêssego e um mineral ligeiro. Na boca ainda aparecem mais algumas notas de limão no conjunto. Boa acidez e persistência, com final frutado.

Classificação do Clube:  A atribuir

 

Deixe uma Resposta

Preencha os seus detalhes abaixo ou clique num ícone para iniciar sessão:

Logótipo da WordPress.com

Está a comentar usando a sua conta WordPress.com Terminar Sessão / Alterar )

Imagem do Twitter

Está a comentar usando a sua conta Twitter Terminar Sessão / Alterar )

Facebook photo

Está a comentar usando a sua conta Facebook Terminar Sessão / Alterar )

Google+ photo

Está a comentar usando a sua conta Google+ Terminar Sessão / Alterar )

Connecting to %s