QUINTA DO CRASTO VINTAGE PORTO 2011

quinta-do-crasto-vintage-2011Produtor: Quinta do Crasto

Região: Douro

Álcool: 20 %

Acidez total: 4,8 gr/l

Açúcar residual: 3,0 gr/l

Casta: Vinhas Velhas (25 a 30 castas diferentes)

Estágio: 2 anos em tonéis de carvalho português. Foi engarrafado, sem qualquer colagem ou filtração, estando sujeito a criar um ligeiro depósito durante o seu envelhecimento.

Enólogo: Manuel Lobo

Notas de Prova: Cor opaca. No nariz uma excelente concentração e profundidade aromática, onde se destacam expressivas notas de frutos silvestres maduros, esteva e suave especiaria. Na boca um início harmonioso, evoluído de forma progressiva para um vinho de grande volume e concentração, composto por taninos frescos de textura firme e muito compacta. Termina fresco, longo e elegante, com uma notável explosão aromática de frutos silvestres muito maduros em perfeita sintonia com notas de esteva. Tudo em perfeito equilíbrio, o que faz prever um elevado potencial de envelhecimento em garrafa.

 

Classificação do Clube:  16,79 / 20

 

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