Produtor: Granadeiro – Monte dos Perdigões
Região: Alentejo
Álcool: 14,5 %
Acidez: 5,3 gr/l
Açúcares: < 5 gr/l
Casta: Syrah, Alicante Bouschet e Petit Verdot
Estágio: 18 meses em meias barricas de carvalho francês novo “allier” de grão fino e tosta média, seguido de 1 um ano em garrafa.
Enólogo: Pedro Baptista
Notas de Prova: Cor granada forte. Aroma profundo, sendo dominante a fruta madura em compota. Reglisse, pimenta preta e eucalipto. Paladar cheio, carnudo e com boa acidez. Final com taninos suaves e cremosos.
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