SCALA COELI BRANCO 2011

Scala Coeli Branco 2011Produtor: Fundação Eugénio de Almeida

Região: Alentejo

Álcool: 14 %

Acidez total: (g/l) – 5.6

Açúcares redutores: (g/l) – 1.9

Casta: Sauvignon Blanc 100%.

Estágio: Fermentou em depósitos de aço inox estagiando durante 12 meses com borra fina e batônnage periódica.

Enólogo: Pedro Paptista

Notas de Prova: Cor citrina, boas notas verdes da casta Sauvignon Blanc, tudo muito equilibrado, com boa textura de boca, cheio e de boa acidez.

CLASSIFICAÇÃO DO CLUBE: 16,66 / 20

Deixe uma Resposta

Preencha os seus detalhes abaixo ou clique num ícone para iniciar sessão:

Logótipo da WordPress.com

Está a comentar usando a sua conta WordPress.com Terminar Sessão / Alterar )

Imagem do Twitter

Está a comentar usando a sua conta Twitter Terminar Sessão / Alterar )

Facebook photo

Está a comentar usando a sua conta Facebook Terminar Sessão / Alterar )

Google+ photo

Está a comentar usando a sua conta Google+ Terminar Sessão / Alterar )

Connecting to %s