VINHAS DO CERVAL TINTO 2011

Vinhas do Cerval 2011Produtor: Sociedade Agrícola Casa d’ Arrochella, Lda

Região: Douro

Álcool: 14 %

Casta: Tinto Cão, Touriga Franca, Touriga Nacional, Sousão, Alicante Bouchet e Tinta Roriz.

Estágio: 12 meses em barricas novas e 12 meses em barrica usadas.

Enólogo: Luís Soares Duarte

Notas de Prova: Bonito e fresco, com fruta preta e do bosque, café e tostados, chocolate, torrefação, muitas notas de ervas aromáticas, alfazema. Macio, lustroso, acidez muito fresca, taninos finos e gulosos, estrutura sólida mas muita elegância e solidez focada.

 Classificação do Clube: 17,59 / 20

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