DUORUM RESERVA VINHAS VELHAS 2011

DUORUM RESERVA 11ProdutorJoão Portugal Ramos

Região: Douro

Álcool: 14 %

Casta: Vinhas Velhas (Touriga Nacional 45%, Touriga Franca 45%, Tinta Roriz 5%, Sousão 5%

Estágio: 18 meses em barricas 70% de carvalho novo e 30% de carvalho de segundo e terceiro ano.

Enólogo: João Portugal Ramos e José Maria Soares Franco.

Notas de Prova: Cor vermelha profunda e muito densa. Aroma muito intenso e complexo, dominado pelos frutos pretos maduros, como amora e o cassis, aromas florais, a violeta, aromas de iodo e de madeiras exóticas. A sua complexidade provém dos aromas originados pela sua elevage em barricas desde já evidentes, e que tendem a aumentar com o tempo. Acidez presente, taninos firmes mas maduros, bem envolvidos, no seu corpo e volume. Todas estas suas características aliadas ao seu aroma retronasal, originam um vinho cheio, poderoso, e de final muito persistente.

Classificação do Clube: 17,89 / 20

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