INCÓGNITO 2011

INCOGNITO 2011
Produtor: 
Cortes de Cima

Região: Alentejo

Álcool: 14 %

Casta: Syrah 100%

Estágio: 8 Meses em Carvalho Francês

Enólogo: Hamilton Reis

Notas de Prova: Muito concentrado na cor. Entusiasmante mistura de frutos selvagens de bago vermelho, tosta de madeira, carne e notas de alcatrão. No paladar é complexo, com um forte paladar de fruta silvestre madura e um equilíbrio cativante. Suave no início, mostrando-se firme ao longo da prova, excelente estrutura de taninos e uma agradável frescura, com boa acidez a contribuir para um longo e persistente final. 

Classificação do Clube:  16,78 / 20

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