Produtor: Niepoort Vinho S.A.
Região: Douro
Álcool: 13,5 %
Casta: Rabigato, Códega do Larinho, Arinto e outras
Estágio: 12 meses em barricas carvalho francês, o Coche fez a fermentação maloláctica, sem qualquer bâtonnage nem trasfega.
Enólogo: Dirk Niepoort
Notas de Prova: O Coche mostra uma vertente mineral muito intensa e profunda. A madeira, perfeitamente integrada, garante uma boa complexidade, com um perfil ligeiramente salgado e com notas de sílex. Na boca é elegante, com várias camadas para descobrir, com concentração e acidez muito firme. Apresenta algumas notas de frutos secos, fruto de caroço e oferece um final de boca muito fino, delicado e persistente. Um branco muito sério, para ser apreciado em copo do tipo Borgonha.
graoduquesambrasense.com 
Deixe uma Resposta