COCHE 2012

Coche Branco 2012Produtor: Niepoort Vinho S.A.

Região: Douro

Álcool: 13,5 %

Casta: Rabigato, Códega do Larinho, Arinto e outras

Estágio: 12 meses em barricas carvalho francês, o Coche fez a fermentação maloláctica, sem qualquer bâtonnage nem trasfega.

Enólogo: Dirk Niepoort

Notas de Prova: O Coche mostra uma vertente mineral muito intensa e profunda. A madeira, perfeitamente integrada, garante uma boa complexidade, com um perfil ligeiramente salgado e com notas de sílex. Na boca é elegante, com várias camadas para descobrir, com concentração e acidez muito firme. Apresenta algumas notas de frutos secos, fruto de caroço e oferece um final de boca muito fino, delicado e persistente. Um branco muito sério, para ser apreciado em copo do tipo Borgonha.

 

Classificação do Clube:  17,24 / 20

 

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