Produtor: Quinta do Vallado
Região: Douro
Álcool: 12,5 %
Casta: Rabigato, Gouveio, Viosinho e Arinto
Estágio: 10 meses em barricas de 225 litros de várias florestas de carvalho francês: Allier, Vosges e Nevers. 40% barricas novas, o restante em barricas com 1 ano, sofrendo periodicamente a operação de batonnage.
Enólogo: Francisco Olazabal
Notas de Prova: Aroma mineral com a fruta bem casada com o fumado da madeira. Excelente corpo e acidez, complexo, cítrico e com um final muito longo.
CLUBE VINHOS ALGARVE
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